□原料 蟹足棒5根，荷兰豆200克。
□调料 精盐1/2小匙，味精1/3小匙，辣椒油、白醋、葱油各1小匙。
□做法
①将蟹足棒、荷兰豆分别用清水冲洗干净，均切块。
②起锅，烧开适量清水，将荷兰豆用开水焯一下，捞出冲凉，备用。
③将备好的荷兰豆和蟹足棒、精盐、味精、辣油、白醋、葱油等调料拌匀入味，装盘即成。
食用心得
宁夏固原市原州区金玉飞
清脆可口的这道拌菜，有效补充身体所需物质，经常食用，改善女性绝经后症状。
