□原料 大白菜帮500克，橘子皮少许。
□调料 柠檬汁20克，精盐4/5小匙，糖1小匙，白醋1小匙。
□做法
①先将白菜帮洗净，先横切段，再斜片两刀（不能切断），然后顺切成丝；橘子皮切丝，备用。
②将白菜丝和橘皮丝加入柠檬汁、精盐、糖、白醋等调料拌匀入味即成。
食用心得
吉林省舒兰市舒铁小区朱晶
酸甜可口的这道菜，含有丰富的纤维素，很适合乳腺疾病人食用。
