□原料 苦瓜600克，牛肉200克。
□调料 生抽、白砂糖、麻油、生粉、精盐各适量。
□做法
①将生抽、白砂糖、麻油和生粉拌和调匀，制成腌料；牛肉洗净，沥干，横纹切薄片，加入腌料；苦瓜剖开去瓤、去瓜仁，洗净，切成薄片。
②瓦煲内加清水，用猛火煲至水滚，放入苦瓜，滚半小时，加入牛肉，稍滚，以精盐调味即可。
食用心得
内蒙天义镇李明明
此道汤性温，调理女性月经失调，保持正常的内分泌，使我们的乳房更健康。
