□原料 豆板300克，虾仁100克。
□调料 葱、姜末共12克，黄酒1小匙，精盐4/5小匙，味精1/5小匙，白糖1小匙，葱油2小匙。
□做法
①虾仁用水冲洗干净。
②锅里加水烧开，加入葱、姜、黄酒，放入虾仁、豆板，再烧开。
③关掉火，略等，捞出冲凉，加入精盐、味精、白糖等调料拌匀入味，装盘即成。
食用心得
安徽萧县马井镇尚庄村刘彬彬
营养丰富的这道菜，不仅可以吸收多种人体必需的元素，还可以调理女性月经。
