书城养生家庭常见病食疗菜典
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第261章 墨鱼油菜汤

□原料 油菜200克,红椒2个,墨鱼肉200克。

□调料 精盐适量,烧汁2大匙,料酒1大匙。

□做法

①油菜洗净切去根部,从中间切开,红椒洗净去籽切条。

②墨鱼洗净先切成厚片,然后再切成条备用。

③锅中加8杯柴鱼高汤烧沸,下入所有原料、调料煮沸,转中火煮5分钟熟透入味即可盛出。

食用心得

焦作市解放区民主中路蔬菜楼10号祁婕

这道汤清淡美味,口感好,营养丰富,适合于月经失调女性食用。