□原料 紫菜50克，荸荠10个，豆腐2块，瘦猪肉200克。
□调料 生姜1片，精盐少许。
□做法
①紫菜浸透发开，淘洗干净，去砂粒；豆腐洗干净后切成粒状；荸荠、瘦猪肉和生姜洗干净。
②荸荠去蒂、去皮，切成块状；瘦猪肉切成块状；生姜去皮，切片。
③瓦煲加入清水，用猛火炖至水滚，加入材料，改用中火继续煲2小时加精盐少许调味即可。
食用心得
湖北广水讪余店镇墩子村叶华
此汤营养丰富，适合于长期月经不调女性食用。
