□原料 牛肉400克，莲藕200克，海带80克，胡萝卜1/2根，黄豆50克。
□调料 精盐适量，清水12杯。
□做法
①牛肉洗净斩块；放入热水中烫透，去血水捞出，待用；莲藕洗净去皮切块，海带洗净切大块，胡萝卜去皮切块。
②黄豆冲洗干净，放入清水中泡至涨发。
③锅中加清水烧沸，放入所有原料旺火煲滚，再转至小火煲1小时，加精盐调味即可。
食用心得
北京市朝阳区和平街3号楼李宁静
这道汤营养丰富，适合于痛经女性食用。
