书城养生家庭常见病食疗菜典
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第222章 萝卜蛤蜊汤

□原料 蛤蜊200克,白萝卜200克,菜心50克,胡萝卜丝少许。

□调料 精盐适量,胡椒粉适量,味精1/3小匙。

□做法

①将蛤蜊泡在盐水里使之吐出泥沙后洗净。

②白萝卜去皮切丝,浸于冷水中,菜心洗净去叶留茎部待用。

③锅中加入适量清水煮沸,下入萝卜丝、精盐、胡椒粉煮至萝卜丝透明,再下入蛤蜊、菜心,中火煮至蛤蜊外壳张开入味,撒入胡萝卜丝续煮2分钟,加入味精调味即可。

食用心得

山东省淄博市周村刘达明

此汤味道鲜美,含有多种营养物质,是性功能障碍者的理想食品。