书城养生家庭常见病食疗菜典
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第147章 三米桂圆粥

□原料 薏苡米30克,紫米、糯米各80克,红枣9枚,桂圆肉25克。

□调料 红糖5小匙。

□做法

①将薏苡米、紫米、糯米淘洗干净;红枣去核,洗净切成4半。

②将薏苡米、紫米、糯米同入锅加入适量清水煮至沸,待米熟,再加入红枣、桂圆肉、红糖煮成粥。每日早晚服,体质虚弱、营养不良者可长期服用。

食用心得

甘肃省金昌市金川区9区李一鸣

此菜味甘、性温,具补心益脑、养血安神的功效,对改善睡眠有益。