□原料 鸭梨300克，山楂糕20克。
□调料 白糖4大匙，桂花3克，青梅5克。
□做法
①先将鸭梨去皮、去核，用清水洗净后切成丝，用凉开水过一下，捞出后放入盘中。
②再将青梅、山楂糕分别切成小长条备用。
③把桂花撒在鸭梨丝中，上面撒上白糖，再将青梅、山楂糕围在白糖周围即可。
食用心得
辽宁省沈阳市东大营孟宇翔
此菜性凉，可减少皮肤油脂的分泌，减轻皮肤瘙痒情况。
