书城养生不生病的运动金处方
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第154章 运动前后不宜喝啤酒

在烈日炎炎的夏季,如果能来一杯冰凉清爽的扎啤,即使如此想象一下,都觉得浑身透着舒爽,啤酒堪称为夏季解暑的佳品。但如果在激烈的运动之后,想通过喝啤酒来补充流失的水分,或庆祝比赛的胜利,那就大错特错了。

俗话说“酒壮三分英雄胆”,《水浒传》中的花和尚鲁智深,就是在酒后倒拔垂杨柳。而且19世纪,在马拉松比赛中,运动员经常喝白兰地,因为酒精被认为可以增加在运动中的运动能力。即使到现今,还是有一部分运动员相信在运动中饮用少量酒精,可以增强运动能力。但事实是饮用少量酒精反而会降低运动能力。科学研究证明,酒精会降低人体力量、速度、肌肉耐力和心血管耐力。一次大量饮酒之后,更会导致反应、平衡和协调能力降低,即便是中等量饮酒的第二天,运动能力仍无法完全恢复。

有人还认为,啤酒可以帮助人体补充在运动中消耗的糖和水分,可用作锻炼前糖和液体的储备。啤酒真的可以补充肌肉中的糖吗?事实是这样的:一瓶360毫升的啤酒含有16克糖,比同容量的一瓶运动饮料少5.6克。关键是啤酒中热能的来源主要是酒精不是糖。即使啤酒可以被很快吸收,但酒精中的能量只在肝脏中,而不在肌肉中代谢。所以,肌肉可获取的能量很少,意思就是运动中能量的获得根本不是来自酒精在体内的燃烧。因此,肌肉工作并不能靠啤酒来补充消耗掉的能源。

另外,啤酒中的酒精会刺激肾脏,使身体产生尿感,加快体内水分的流失。研究还证实,喝酒后的4小时之内,机体会因水分丢失减轻体重的3%,这极不利于运动,尤其对于耐力运动者的身体,还增加了患心脏病的风险。在运动后,立即喝啤酒,还会延缓复水和加重脱水现象。为避免发生如上情况,建议大家在运动时,不要将啤酒作为饮料来饮用。