运动可以使人充满活力,运动可以使人健康长寿,运动可以使人青春永驻……但是,运动也会消耗身体中的很多营养物质,如补充不及时,则会损害身体健康。如果运动时运动量较大,则需及时补充以下物质:
(1)水:运动会使人体排出很多汗,同时,呼吸也会带走大量的水分,1小时的运动就会使人体流失1000~2000毫升水分,因此,及时补充水分非常重要。在运动前,最好先喝2大杯水,如果条件许可,可每间隔10分钟喝一点水,注意每次不要饮用过多的水。
(2)钾:激烈运动后,会使人汗流浃背,排汗的同时,很多矿物质也会随之流失掉,主要是钾和钠。我们人体中储存着大量的钠,从食物中也很容易补充钾。而钾元素在人体中的含量则比较少,运动后,需及时补充含有丰富钾元素的食品,如香蕉、橘子等。
(3)锌:锌也会随人体运动出汗而流失掉。身体内需保证存储足够的锌,它对身体健康有非常重要的作用。富含锌元素的食物有牡蛎、牛奶、羊肉等食物,当然也可服用含锌的复合维生素片进行补充。
(4)铬:铬能促进消耗身体脂肪,帮助调节人体血糖。另外,充足的铬还可以有利于提高锻炼效果。可是大多数人,铬的摄入量都不充足。含有较多的铬元素的食物有葡萄、苹果、花生、蘑菇、花椰菜等。如果通过食物不能补充足够的铬,则可以食用铬胶囊来补充。
(5)维生素B2:运动会消耗大量的能量,而维生素B2则可以帮助人体吸收从食物中得到的能量。越大的运动量,对维生素B2的需要也就越多。年龄较大者普遍缺乏维生素B2.经常运动的人,应多食用牛奶、绿色蔬菜、牛肉等食品,它们中富含维生素B2,也可以服用复合维生素片进行补充。
(6)维生素E:运动在消耗大量的能量的同时,也需要很多的氧。我们知道体内如果有大量的氧,会促使自由基的产生,对身体也会造成损害。而维生素E则可以阻止这种损害的发生,并且可以预防运动后肌肉酸痛的状况。但是,在日常饮食中,我们很难获取充足的维生素E。因此,每日服用800国际单位的维生素E胶囊,对运动爱好者来说,是很重要的。