农历七月初七是传说中牛郎和织女见面的一天，由于他们一年才能见这一次，因此是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，被称为“中国的情人节”。
农历七月初七，对于中国的姑娘们来说是一个极为重要的日子。在这一天晚上，妇女们穿针乞巧，祈祷福禄寿，仪式虔诚而隆重，希望能求得自己的美满姻缘。故而人们把这天称为乞巧节、少女节或者女儿节。
牛郎织女的传说
相传，牛郎父母早逝，常受到哥嫂的虐待，只有一头老牛相伴。有一天，老牛给他出了计谋，教他怎样娶织女做妻子。到了那一天，美丽的仙女们到银河沐浴，并在水中嬉戏。这时藏在芦苇中的牛郎突然跑出来拿走了织女的衣裳。惊惶失措的仙女们急忙上岸穿好衣裳飞走了，唯独剩下织女。在牛郎的恳求下，织女答应做他的妻子。婚后，牛郎织女男耕女织，相亲相爱，生活得十分幸福美满。织女还给牛郎生了一儿一女。后来，老牛要死去的时候，叮嘱牛郎要把它的皮留下来，到急难时披上以求帮助。老牛死后，夫妻俩忍痛剥下牛皮，把牛埋在山坡上。
织女和牛郎成亲的事被天庭的玉帝和王母娘娘知道后，他们勃然大怒，命令天神下界抓回织女。天神趁牛郎不在家的时候，抓走了织女。牛郎回家不见织女，急忙披上牛皮，担着两个孩子追去。眼看就要追上，王母娘娘拔下头上的金簪向银河一划，昔日清浅的银河一霎间变得浊浪滔天，牛郎再也过不去了。从此，牛郎织女只能隔河相望。
天长地久，玉皇大帝和王母娘娘也拗不过牛郎织女的真挚情感，准许他们每年农历七月七日相会一次。相传，每逢七月初七，人间的喜鹊都要飞上天去，在银河为牛郎织女搭鹊桥相会。七夕夜深人静之时，人们还能在葡萄架或其他的瓜果架下听到牛郎织女在天上的脉脉情话。
七夕节习俗
在山东济南、惠民、高青等地的乞巧活动很简单，只是陈列瓜果乞巧，如有喜蛛结网于瓜果之上，就意味着乞得巧了。而鄄城、曹县、平原等地吃巧巧饭乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，之后她们聚在一起吃水饺。传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。
在绍兴农村，这一夜会有许多少女独自偷偷躲在生长得茂盛的南瓜棚下，在夜深人静之时如能听到牛郎织女相会时的悄悄话，这待嫁的少女日后便能得到这千年不渝的爱情。
为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金华一带，七月七日家家都要杀一只公鸡，意为这夜牛郎织女相会，无公鸡报晓，他们能永远不分开。
在广西西部，传说七月七日晨，仙女要下凡洗澡，喝其澡水可避邪治病延寿。此水名为“双七水”，人们在这天鸡鸣时，争先恐后地去河边取水，取回后用新瓮盛起来，待日后使用。
广州的乞巧节独具特色，节日到来之前，姑娘们就用预先备好的彩纸、通草、线绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡，使之发芽，待芽长到二寸多长时，用来拜神，称为“拜仙禾”和“拜神菜”。从初六晚开始至初七晚，一连两晚，姑娘们穿上新衣服，戴上新首饰，一切都安排好后，便焚香点烛，对星空跪拜，称为“迎仙”，自三更至五更，要连拜七次。
拜仙之后，姑娘们手执彩线对着灯影将线穿过针孔，如一口气能穿七枚针孔者叫得巧，被称为巧手，穿不到七个针孔的叫输巧。七夕之后，姑娘们将所制作的小工艺品、玩具互相赠送，以示友情。
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为什么由喜鹊来筑桥？
喜鹊的筑巢技术很高超，是鸟类中有名的“高级建筑师”。它把巢筑在平原村落的高树上，用多的枯枝搭成，外表粗糙，内部却很讲究。顶部有一个盖子，巢口开在侧面。在民间喜鹊被视为吉祥之鸟，由喜鹊来为传说中的牛郎和织女搭桥更显现出了人们对于他们的美好祝愿。