（1）孕期预防：孕期营养准备与保护不仅与促进胎儿正常发育有关，对防止出生后发生肥胖亦有重要作用。脂肪细胞具有“记忆”功能，无论在胚胎期还是在生后的生长发育期所受到的不正常营养刺激（营养缺乏或营养过度），均可使脂肪细胞在以后的时期内受到再度刺激后过度增生堆积发生肥胖。孕期头3个月避免营养摄入不足，孕期后3个月避免营养过度和增重过速。高能量、高脂的食物并不好，而维生素、微量元素、矿物质较之脂肪更为有益。优质蛋白是必须添加的。适宜能量是避免日后发生肥胖的重要前提。母亲孕后期应避免增重过多，以防出生体重过大的新生儿，出生后应坚持母乳喂养。
（2）婴幼儿期预防：主要强调母乳喂养，按照婴幼儿实际需要量进行适度喂养，在生后4～5个月前不喂半固体或固体淀粉类食物。婴幼儿期应定时到儿保门诊做生长发育监测，以便早期发现过重肥胖倾向，及时加以纠正。在生后4个月时如果小儿已成肥胖，应注意避免继续摄入过量的能量，特别在生后6～8个月时对肥胖儿应减少奶量，代之以水果、蔬菜；用全米全面代替精面的制品。而且家长不要把食物作为奖励或惩罚幼儿行为的方法。
（3）学龄前期预防：主要是养成良好的进食习惯，不得偏食糖类、高脂、高能量食物。养成参加各种体力活动、劳动的习惯，如可以走路尽量不坐车，上下楼时要自己爬楼而不要坐电梯。养成每天都有一定的体育锻炼的习惯。上述习惯的养成对一生的生活方式，特别是防止成年后静坐生活方式都有重大影响。
（4）青春早期预防：这一时期是肥胖危险的时期，特别是对于女孩子来说，除了在体格发育上脂肪量增加，在心理发育上也是一个关键时期。这一时期要加强对营养知识和食物选择的正确教育。对于已经肥胖和可能肥胖的青年，予以个别指导并且鼓励双亲参加，共同帮助子女安排生活。膳食要遵循少糖、少油，保证蛋白质和多食水果蔬菜的原则，尤其要少吃甜点心。同时要增加运动量，多承担家务劳动和坚持1～2项体育运动，持之以恒方能见效。并应定期监测体重，防止发生肥胖症。家长与小儿共餐，能起积极作用。
（5）关键时期预防：小儿出生后第一年是控制学龄前期肥胖的第一个重要时期，也是青少年期乃至成年期肥胖早期控制的第一道防线。过度肥胖的小儿不但生活异常，并可发生心肺功能不全，到了成年期又易出现高血压、冠心病及糖尿病等并发症。因此，肥胖症的预防应从小加以注意，自幼养成良好的饮食习惯，要平衡膳食。