肝炎就是肝脏发炎，目前病毒性肝炎主要分甲型、乙型、丙型、丁型、戊型5种。引起肝脏发炎的原因很多，如大量饮酒及服用不当药物等都能引发肝炎。另外，性行为不当也是肝炎传播的重要途径。
以下是预防肝炎的有效方法：
（1）搞好饮食卫生
肝炎的隐性感染者很多，这种人表面上和健康人一样，毫无得病的感觉，但他们排出的粪便中含有肝炎病毒，如果污染了水源，不但会引起食物源性爆发，而且可能导致水源性爆发。所以避免粪便污染水源是预防肝炎的主要措施之一。
（2）搞好个人卫生
毛蚶传播肝炎，这仅仅是肝炎的传播方式之一，而且较为少见。常见的传播方式是日常生活接触，即肝炎病人和隐性感染者的粪便污染食物、健康人的手和周围环境，然后进入健康人的口。因此越是卫生条件差的地方，越容易发生肝炎流行。因此，要想有效地预防肝炎，必须在环境卫生、饮食卫生和个人卫生上狠下功夫，这是减少包括肝炎在内的一切肠道传染病的最重要措施。其中有些是很容易做到的，如吃东西前和大小便后要用肥皂和流水洗手、生吃的瓜果蔬菜一定要洗净、不饮生水等。
（3）应推广使用肝炎疫苗
由于我国目前财力、物力有限，不可能马上彻底解决水源、粪便管理等大问题，个人卫生、饮食卫生水平的提高也需要一个较长的过程，因此注射肝炎疫苗还是很有必要的。
（4）规范性行为
提倡和采用健康文明的性行为方式是预防乙型肝炎性传播的上策。
（5）少饮酒或不饮酒
正常肝脏的酶可使一定量的酒精氧化为水和二氧化碳，对酒精有一定的解毒性。但是解毒一两白酒肝脏要工作46小时，肝脏要工作230小时才能使半斤白酒完全氧化。据报道一次醉酒就等于患一次急性轻型肝炎，久而久之就会使肝脏硬化，最终发生癌变。
（6）可用中草药预防
服用垂柳汤：取新鲜嫩垂柳枝连叶100克，加水500毫升，煎至300毫升，分2次服，连服4天。
口服板蓝根冲剂：成人每次1袋，每日2次，开水冲服，连服5～10天。儿童减半。专家提醒，搞好饮食卫生、调节饮食方式是预防肝炎的重要手段。此外，洁身自爱，不搞非正常的性行为，也是预防肝炎的有效方法。