近年来流行“饮水减肥”的话题，到底饮水会不会变胖？或饮水能不能减肥7
首先，大家都知道，水分是没有热量的，喝水应该不会发胖才对，但经常会听到有些肥胖的人自我解嘲地说：我吃什么都会胖。"严格来说，喝水会发胖只有两个原因：一是喝的水有热量，如含低糖的饮料；二是由于肾脏或其他器官排水的机能有问题，例如肝脏或心脏有障碍性疾病等，才可能因为喝水太多而发胖。这种肥胖是水分的滞留，而不是脂肪的增如，只要用利尿剂就可以消除。
而饮水能不能减肥7有这样一种说法，人体的新陈代谢会消耗热量，产生水分，倘若一天摄取超过5000ml的水分，一定会比正常人多消耗l倍以上的热量，而且饮水的饱足感也会影响正常的食量，占据了胃里的空间，自然而然会吃的比较少。
现代人经常会因为工作忙或特殊岗位而不方便上厕所等因素而刻意减少饮水，常此下去人的体内就会造成水分摄取不足的问题。事实上，这种刻意减少水量摄取的习惯很不好，除了心脏病和肾脏病患者因疾病因素必须限制饮水外，一般人都应该多喝水。但要注意，喝水也是有限制，而非多喝多健康，如为了减肥而长期每天大量喝水，不到一个月就会导致-水中毒一。
水中毒是指长期喝过量的水或短时间内大量喝水，使身体必须借着尿液将多余的水分排出，排出的水分中含有重要的电解质，倘若持续时间太久，体内以钠为主的黏膜干燥、皮肤失去弹性等症状，严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷。
灌水会把胃撑大，理论上可以暂时产生饱足感，但饥饿感的产生并非仅仅来自胃部，血糖浓度的高低以及视觉和嗅觉的刺激也占了很大的因素。因此建议想要减肥的朋友，每天大约喝2000一2500ml的水，偶尔多喝500—1000ml没有关系，但是如果把喝水当成减肥的手段则有待商榷，因为等到成效出现时，往往也已经赔上了健康。