配方:枸杞子25克 鹿鞭50克 鸡肉250克 料酒10克 盐3克 味精 3 克 胡椒粉 3 克 姜 5 克 葱 10 克 上汤1800毫升
功效:滋阴,补肾,止遗精。适用于肾虚,腰痛,滑精,遗精等症。
制作:1.将鹿鞭用温水发透,从尿道破开,去内层筋膜,切 3厘米长的段;鸡肉洗净,切3厘米见方的块;姜切片,葱切段;枸杞子洗净,去果柄、杂质。
2.将鹿鞭、鸡肉、枸杞子、姜、葱、料酒同放炖锅内,加入清水1800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮 50分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
食法:每日1次,佐餐食用。