书城养生骨质疏松症:食疗食谱
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第406章 山药扁豆粥

配方:山药30克 白扁豆15克 粳米50克 白糖少许

功效:补益脾胃。适用于脾胃虚弱,乏力倦怠,气短懒言,饮食无味,大便不实,口干,骨质疏松等症。胃肠积滞之泄泻或下痢不宜用。

制作:1.粳米、扁豆洗净,同置锅内,加水,烧沸后,转用文火煮至米八成熟时,放入山药片、白糖,继续煮至米烂成粥。

2.或将山药、扁豆水煎取浓汁,分两份于早晚与粳米煮粥食之,调入白糖亦可。