配方：菱粉60克 粳米100克 藕粉60克 红糖少许
功效：健脾胃，补气血。适用于体虚，骨质疏松，慢性泄泻，及预防胃癌，食道癌的辅助疗法。
制作：1.将粳米淘洗干净。
2.粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，煮至半熟时，再用武火烧沸，加菱粉、藕粉、红糖，然后，再转用文火煮至熟即成。
服法：每日早餐食用。
宜忌：疟疾、菌痢患者忌服。
