配方：绿豆50克 薄荷10克 粳米250克 冰糖适量
功效：清热止渴，消水肿，预防中暑。适用于暑热烦渴，疮毒疔肿，骨质疏松等症。
制作：1.绿豆、薄荷、粳米淘洗干净；薄荷用纱布袋装好。
2.绿豆、薄荷、粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火炖至米烂成粥。
3.将冰糖放入锅内，加少许水，用文火熬成冰糖汁，倒入粥内，搅拌均匀即成。
