书城养生骨质疏松症:食疗食谱
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第382章 杜仲磁石粥

配方:磁石 40克 杜仲 10克 粳米 100克 猪肾 1只 姜、大葱、盐各少许

功效:养肾脏,强骨气。适用于老年肾虚,耳鸣耳聋,头目眩晕,心悸,失眠,骨质疏松等症。

制作:1.将磁石捣碎;杜仲制后切丝放入沙锅内,加清水适量,用武火煮1小时后,滤去渣,留汁备用;粳米淘净;猪肾洗净,剔除筋膜,切成小丁。

2.粳米、猪肾丁、杜仲、磁石汁,放入沙锅内,加葱、姜、清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。

服法:作晚餐服食。