配方:芡实 6 克 山药 6 克 茯苓 6 克 莲肉 6 克 薏苡米 6克 白扁豆 6 克 党参 6 克 白术 6 克 粳米 150 克红糖少许
功效:补脾胃,抗衰老。适用于体虚乏力,虚肿,泄泻,骨质疏松等症。
制作:1.将山药、茯苓切成颗粒、党参、白术切片熬成汁;芡实、莲肉、薏苡米、白扁豆洗净,放入铝锅内煮熟,沥出待用。
2.将粳米淘洗干净,与熟芡实、莲肉、薏苡米、白扁豆同置锅内,加入药汁,放入红糖和适量的水,上笼蒸40~50分钟即成。