书城养生骨质疏松症:食疗食谱
10565200000288

第288章 贝母粥

配方:川贝母5克 粳米60克 白糖适量

功效:滋阴润肺,化痰止咳。适用于慢性气管炎,肺气肿,咳嗽气喘,骨质疏松等症。

制作:1.将川贝母洗净,去杂质,烘干研成粉;粳米淘洗干净,放入铝锅内,加水适量。

2.将铝锅置武火上浇沸,再用文火熬煮成粥时,加入川贝粉和白糖,调匀,再煮2~3沸即成。