书城养生骨质疏松症:食疗食谱
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第236章 杨梅糕

配方:杨梅40个 面粉 50克 鲜奶、白糖各 250克 鸡蛋 4只精制植物油200克

功效:生津止渴,开胃消食,通利肠胃。适用于骨质疏松等症。

制作:1.先将杨梅用淡盐水洗净,榨取杨梅汁。

2.取蒸盆1个,倒入面粉、白糖、牛乳,打入鸡蛋,再加入植物油、杨梅汁及清水,搅拌均匀,制成稀稠适中的面粉糊。

3.蒸盆上笼,蒸约 45分钟至熟透后取出,过凉后切块,再放入电烤炉,烤至金黄色时取出即成。