配方：杨梅40个 面粉 50克 鲜奶、白糖各 250克 鸡蛋 4只精制植物油200克
功效：生津止渴，开胃消食，通利肠胃。适用于骨质疏松等症。
制作：1.先将杨梅用淡盐水洗净，榨取杨梅汁。
2.取蒸盆1个，倒入面粉、白糖、牛乳，打入鸡蛋，再加入植物油、杨梅汁及清水，搅拌均匀，制成稀稠适中的面粉糊。
3.蒸盆上笼，蒸约 45分钟至熟透后取出，过凉后切块，再放入电烤炉，烤至金黄色时取出即成。
