书城养生骨质疏松症:食疗食谱
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第130章 芡实炖绿豆

配方:芡实 30克 绿豆 250克 料酒 10克 姜 5克 葱 10克盐3克 鸡精3克 鸡油30克 胡椒粉3克

功效:清热解毒,补肾固精,抗骨质疏松。适用于小便不畅,腰背疼痛,腿抽筋,骨质疏松等症。

制作:1.将芡实、绿豆去泥沙,洗净;姜切生,葱切段。

2.将芡实、绿豆、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水 800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮 35分钟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。