书城养生骨质疏松症:食疗食谱
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第131章 芡实炖黑豆

配方:芡实 50克 黑豆 250克 料酒 10克 姜 5克 葱 10克盐3克 鸡精3克 鸡油30克 胡椒粉3克

功效:滋养健脾,补肾固精,抗骨质疏松。适用于身面浮肿,妇女产后百病,一切下血,骨折,骨质疏松等症。

制作:1.将芡实、黑豆去泥沙,淘洗干净;姜切片,葱切段。

2.将芡实、黑豆、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水 800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮 40分钟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。