“盐少寿长”，这么讲，是不是吃盐越少越好或者干脆禁盐呢？当然不是。钠与氯都是机体内的重要无机盐，它们主要的生理功能是维持细胞外液渗透压，维持体内的酸碱平衡和保持神经、骨骼肌的兴奋性，还参与胃酸生成。长期禁盐会出现生理功能紊乱，导致全身无力，食欲不振，有害健康。
