素食者由于经常摄入较多的碱性食物，能将体内过量的酸中和，避免体液酸化，使其保持弱碱性，故而有利于皮肤的正常代谢，从而使面容和肌肤保持柔润、光洁亮丽并富于弹性。所以，女性要想美丽常驻，就要多亲近素食，远离荤食。
补益五脏：美容养颜
很多女性在惋惜青春不再来的同时，也为面色无华、肌肤粗糙、斑点丛生或累累皱纹发愁。毕竟“黄脸婆”这个名称很使人扫兴。然而有办法能消除难看的黑斑吗？答案是肯定的。“黄脸婆”往往缘于五脏功能失调，再高明的美容师，恐怕也难掩其憔悴之态。
“黄脸”其实和全身有着很深的关系。中医认为“十二经脉，三百六十五络，其血气皆上注于面”，所以面部肌肤的荣润枯皱与全身气血津液盛衰都有密切相关。气血生成旺盛、津液充沛，津血正常循行于上，则面部肌肤润泽柔软；反之，气血虚弱、经脉虚竭，血不足而气又推动无力，以致使津血无法容于面部，则颜面枯槁而起皱纹。因此，要想养颜美容，首先应增强脏腑的生理功能，这样才能使容颜不衰。
补心养颜：心主血脉，其华在面。面部又是血脉最为丰富的部位，心脏功能盛衰都可以从面部的色泽上表现出来。心气旺盛、心血充盈，则面部红润光泽。若心气不足、心血亏少、面部供血不足，则皮肤得不到滋养，表现为苍白晦滞或萎黄无华。可将龙眼、莲子肉各30g，大枣30g，枸杞子10g，糯米100g，加水用大火烧沸，再改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心补血、润肤红颜。
养肝补血：肝主藏血、主疏泄，能调节血流量和调畅全身气机，使气血平和、面部血液运行充足，表现为面色红润光泽。若肝之疏泄失职、气机不调、血行不畅、血液淤滞于面部则面色发青或出现黄褐斑。肝血不足、面部皮肤缺少血液滋养，则面色无华，暗淡无光，两目干涩，视物不清。对肝脏失调者，可将银耳10g，菊花10g，枸杞子15g，糯米100g，同放锅内，加水适量煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜服食。常服此粥有养肝补血、明目润肤、祛斑增白之功。
益气健脾：脾为后天之本，气血生化之源。脾主肌肉，脾胃功能健运，则气血旺盛、面色红润，肌肤弹性良好；反之，脾失健运，气血津液不足，不能营养颜面，其人必精神萎靡，面色淡白，萎黄不泽。脾运障碍者取红枣10个，白术10g，茯苓30g，粳米100g，将红枣洗净剖开去核，茯苓捣碎，与粳米共煮成粥，代早餐食用。可滋润皮肤，增加皮肤弹性和光泽，起到养颜美容作用。
宣通肺气：去肺主皮毛，肺的气机以宣降为顺，人体通过肺气的宣发和肃降，使气血津液得以布散全身。若肺功能失常日久，则面生痘痘（痤疮）、肌肤干燥、面容憔悴而苍白。肺功能失常者取西洋参10g，百合30g，粳米100g，冰糖适量，将百合、粳米加水适量煮粥。粥将成时加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食用。对于面容憔悴、长期神经衰弱、失眠多梦以及更年期女性的面色无华者，有较好的恢复容颜色泽及除痘的作用。
补肾填精：肾为先天之本，肾主藏精。肾精充盈、肾气旺盛时，五脏功能也将正常运行，气血旺盛、容貌不衰。当肾气虚衰时，人的容颜晦暗、鬓发斑白、齿：发落、皱纹满面，呈现出未老先衰之态。肾功能失调引起的容颜受损，可将芝麻30g，核桃仁50g，糯米100g，同放锅内，加水适量煮粥，代早餐食用，能帮助毛发生长发育，使皮肤变得洁白、丰润。
美丽加“碱”法
为什么有些人的身体皮肤看上去那么健美、充满活力，而有些人无论怎样节食、美体，身材和皮肤仍然看上去很糟糕？难道上天真得有所偏心？其实，这很可能都和身体的pH值相关。
在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境。正常人血液pH值应在7.4左右（7.35-7.45）。这种pH的恒定现象，叫做酸碱平衡。在人的新陈代谢过程中，维持这种酸碱平衡才能保障人体健康。也就是说，人体在处于偏碱性状态时，是最平衡、最健康的。
初生婴儿一般属弱碱性体液，但随着年纪增长，体外环境污染及体内不正常生活及饮食习惯，使体质逐渐转为酸性，体液的pH值在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，医学上称之为酸性体质者。人体体液偏向酸性时，细胞的功能就会变弱，人体的新陈代谢就会减慢，废物就不易排出，肾脏、肝脏的负担就会加重，所以酸性体质者经常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力，还会出现头昏、耳鸣、失眠、腹泻、便秘等症状。如果不注意改善，当酸性物质在体内越来越多时，由量变引起质变，就会产生各种疾病。当人的体液pH值低于7时，就会产生重大疾病；下降到6.9时，就会变成植物人；如只有6.8-6.7时，人就会死亡。
现代人由于喜欢吃肉类食品、加工食品、油腻食品等酸性食品，所以很多都是酸性体质。世界著名医学博士，日本专家莜原秀隆提出：人体的酸性化是“百病之源”。当人体体质为弱碱性时，身体会感觉良好；相反，则常有一种疲倦感，时时觉得不舒服。
对于爱美的女性来说，酸性体质的人通常习惯于大量摄取酸性食物，当酸性食物摄取过多时，体内血液的酸度增高，血液流通的速度减慢，皮肤就会出现无光泽、毛孔粗大、粗糙、肤色暗沉、多色斑、容易长粉刺和痘痘等现象。皮肤的微循环不畅容易导致油脂分泌紊乱，从而产生痘痘、粉刺等现象。在干燥的换季季节，酸性体质的人还经常容易出现皮肤瘙痒、湿疹和过敏。
酸性体质预示着肌肤细胞存在着大量自由基，皮肤中的弹力纤维及胶原层变得较少，导致表皮细胞变得脆弱，皮肤更容易过早粗糙和老化。
酸性体质说明你的体内已经累积了很多毒素，容易造成肌肤油脂分泌旺盛，皮肤毛孔阻塞。
酸性体质使得黑色素无法正常代谢，造成黑色素沉积，因此，皮肤容易变暗，长雀斑。
酸性体质的血液偏酸，细胞代谢受阻，身体吸收养分不佳，人容易感到疲倦和精力不足，反映到皮肤和头发上，缺少弹性与光泽。
所以，想要健康美丽，就要改变这种酸性体质，不做“酸”女性，最好的办法就是用饮食来改变体质。
食物除了能够满足人体对营养的需求以外，还具有调节血液和体液酸碱度的重要作用。人们在摄取食物时，要做到酸碱平衡，就要知道食物的酸碱性。需要指出的是，具有酸味的食品不一定是酸性食品。橘子含有较为丰富的钾，所以不是酸性食品，而是碱性食品。常见食物的酸碱性可分为远种情况：
1.强酸性：酸乳酪、鱿鱼、米糠、麦糠等。
2.中酸性：鸡肉、蛋黄、猪肉、牛肉、鲤鱼、鳗鱼、鲔鱼、鱼卵、章鱼、泥鳅、干贝、牡蛎、蛤蜊、白酒、燕麦、荞麦面、花生、紫菜等。
3.弱酸性：大米、面粉、大麦、面包、乳酪、奶油、油炸豆腐、蚕豆、豌豆、鲍鱼、虾、啤酒等。
4.弱碱性：牛乳、蛋白（蛋清）、豆腐、扁豆、黄瓜、茄子、洋葱、萝卜、南瓜、竹笋、地瓜、苹果、橘子、柿子、梨、西瓜、葡萄、葡萄酒、咖啡、茶叶等。
5.中碱性：香菇、菠菜、白菜、大豆、红豆、芋头、莴笋、胡萝卜、百合、马铃薯、香蕉、栗子、草莓等。
6.强碱性：裙带菜、海带、魔芋粉、藕粉（纯）等。
为了使人体达到酸碱平衡，使血液和体液维持在弱碱性健康状态，就必须用碱性食物来调整。
科学的饮食方式应该是酸性食品与碱性食品相互搭配。若想拥有一个健康的体质，就要有一个良好的饮食习惯。酸性体质是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果，平时尽量少吃这些食物，或者把这些食物和碱性食物搭配在一起，比如炖肉时放一些海带，烧牛肉时加一些萝卜等。
只要人们能够相信科学，养成科学的健康生活方式，合理地摄取营养，并做到酸碱平衡，就一定会减少疾病，确保身体健康，让你美丽到永远！
养血让美丽升级
哪位女性不希望自己年轻漂亮，不希望自己的皮肤光洁柔润。然而，皮肤的保养是要有针对性的。如果是因为营养不足导致皮肤憔悴，便需要加强营养；如果是因为外界刺激造成皮肤粗糙，就要避免刺激。不过，很多女性并不是因为上述原因，而是身体内部的原因造成，解决的诀窍在于———养血。
血是人体最宝贵的物质之一，它内养脏腑，外濡皮毛筋骨，维持人体各脏腑组织器官的正常机能活动，使目能视、脚能步、掌能握、指能捏、神志清晰、精力充沛，这些都是血的功能。口唇红润是脾胃健康、气血充足；面色红润是心功能正常、气血旺盛畅通；精血足更是毛发生长的源泉。
血对于女性，更是重要。血是女性之本，女性以血为用。因为女性的月经、胎孕、产育以及哺乳等生理特点皆易耗损血液，所以女性相对地更容易处于血分不足的状态。女性从步入青春期始，每月通常要排出经血60-100ml，一生中约排出2500ml，达25g以上；而且绝大多数女性都要经历怀孕、分娩、哺乳等过程，这些都与“血”结下了不解之缘。即使身体正常的女性，血液中的红细胞、血红蛋白亦较男性偏低，仅为男性的源/缘。正如《灵枢·五音五味篇》说：“妇女之生，有余于气，不足于血，以其数脱血也”。所以，女性养生保健，养血实为首务。
血既是女性的健康之本，又是美丽之本。中医学认为“妇女以养血为本”，女性在血气充足的时候，面色才会红润，皮肤才会有光泽，精力才会充沛。反之，如果血气不足，会脸色苍白、肢体无力，对形神之美产生很大的损害。血虚，则使人形神枯萎，比如视物不清而目无光彩、爪甲薄脆、口唇色淡，毛发稀疏黄软、面色萎黄、失眠多梦、记忆力下降、精神疲惫等。血淤，则使人晦暗干枯，比如面色口唇暗滞、缺乏光泽、皮肤干燥、易升色斑及黑眼圈、脱发、神情抑郁等；血热，则皮肤油腻粗糙、易生痤疮、烦躁易怒、失眠等，直接影响女性的美丽。若不善于养血调理，严重者因各器官组织功能减弱，会过早地出现颜面皱纹、头发花白，甚至面容憔悴，早显“徐娘半老”或“老妪”之态。女性若要追求面容靓丽、身材窈窕，必须重视养血。
从中医角度看，养血是女性美容升级的重要方法。追求内外兼美的健康女性，更应该选择补血活血、由内而外的美容方法。
女性养血，要保持愉快的心情，生活规律、积极锻炼、合理膳食、均衡营养，行经期忌食生冷等。这样才能增强身体和体内造血功能，才能确保健美之躯和容颜靓丽。
而饮食对于女性养血也有着很重要的意义，切不可为追求体形美而盲目节食，使膳食营养得不到平衡供应而影响健康。女性要保持合理的饮食营养，平时多吃富含蛋白质和维生素C的食物，适当补充铁剂。因为蛋白质中的胶原蛋白能够使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈、皱纹减少，弹性蛋白则可以使人的皮肤有弹性，而且光滑。常食西红柿及含有维生素C的山楂、橘子、鲜枣等，可抑制面部黑色素的形成，并能使沉着的色素减退或消失。一些有调补作用的药膳，如阿胶红糖糯米粥、桑葚菠菜粳米粥、莲子桂圆汤、猪肝粥、当归羊肉汤、杞子红枣煲鸡蛋等，可经常交替服食，可补血养血、调理冲任，使青春常驻。
女性还要多食用一些富含维生素A、维生素B以及微量元素铁、铜的食品。因为这些营养素都和造血功能有关，如果缺乏就会导致皮肤干燥、粗糙，甚至发生裂痕。
女性可根据自身情况，选用当归养血膏、益母草膏、养血八珍丸、归脾丸、调经脾等中成药，也可选食黑木耳煲红枣、黄芪龙眼粥、果杞大枣茶、当归炖乌鸡等补血养血食疗之品。
家常补血的食物
乌骨鸡肉：乌骨鸡俗称乌鸡，肉味甘，性平，具有补血益阴、退热除烦功效。乌鸡入血调经，为妇科良药，专治女性虚劳所致的月经不调、腰膝酸软、崩中漏下、赤白带下及各种由虚亏内伤引起的妇科疾病，为补血益阴之上品。
龙眼肉：龙眼肉又称为桂圆肉，自古被视为滋补佳品。龙眼肉性味甘平，无毒，入心、脾经，具有补益心脾、养血安神的功效。本品甘平质润，入脾养血之功胜于大枣等果品；其大补阴血、滋液养心之效尤佳，乃果中补血良药。
桑葚：桑葚古称桑实、乌葚、桑果。桑葚有乌、白两种，以黑紫色者为佳。桑葚性味甘寒，入肝肾经。具有补肝益肾、滋阴养血之功效。桑葚适用于阴亏血少、眩晕耳鸣、津液缺乏、须发早白、神经衰弱及消渴便秘等症。
红糖：红糖为禾本科植物甘蔗茎之汁，经炼制而成的赤色结晶体，又称黑砂糖、赤糖、紫砂糖。红糖味甘，性温，入肝、脾、胃经，具有养血活血、补中暖胃的功效。红糖与白糖虽同出于甘蔗的茎汁，但中医认为，两者功效截然不同。白糖味甘性凉，具有润肺生津的功效。而红糖则性温，重在养血暖中。红糖在养血之中又有活血之效，故适用于女性产后恶露不尽、口干呕秽、月经不调及宫寒痛经等症。红糖入脾胃，能暖中焦，凡脾胃虚寒、喜热喜暖、胃脘冷痛者均宜以沸水冲服。
鸡蛋：鸡蛋是一种营养非常丰富的食品。就补血益阴而言，鸡蛋黄远胜于鸡蛋白。鸡蛋黄滋阴养血，适用于阴血亏虚所致的心烦不得眠、虚劳吐血、胎漏下血、心悸忡怔及盗汗等症。这是中医几千年的经验。李时珍说：“鸡子黄，气味俱厚，故能补形，昔人谓与阿胶同功，正此意也”。
动物肝脏：动物肝脏营养丰富，一般含有肝糖、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B12、钙、磷及铁等成分。它可以改善人体造血系统，促进产生红细胞、血色素，制造血红蛋白等，因此，肝为强壮补血的佳品。总之，动物肝脏无论性质寒或热，均有养血、补肝及明目功效，堪称补血益肝之佳品。
黑豆：黑豆不仅可以使头发变得更黑，而且生血养血的功效很好。
发菜：发菜的颜色很黑，含有的铁元素很高，用发菜来煮汤做菜，有很好的补血效果。
胡萝卜：胡萝卜含有丰富的维生素B、维生素C，而且还含有胡萝卜素。胡萝卜素对于补血很有好处，是最好的补血汤饮。
家常补血的膳食
牛乳粥
原料：牛乳300g，粳米、白糖各适量。
做法：将粳米入锅中，加水，煮至半熟时再加牛乳，煮至粥成，调以白糖进食。
功效：本方有大补阴血功效，适用于虚弱劳损、形体羸瘦。
五香肉粥
原料：猪里脊肉、粳米各50g，花椒、食盐、茴香、香油各适量。
做法：将猪里脊肉洗净，剁成肉末，入食盐、花椒、茴香、香油调拌，待用；粳米煮粥，粥将成时放入上述原料，再煮至肉熟米烂，一日2次。
功效：全方滋养阴血，补中益气，常服可收肌肤滑润光泽之效。
双仁猪蹄
原料：猪蹄1个，松子仁、核桃仁各25g。
做法：将猪蹄收拾干净，入锅煮至半熟，去骨取皮，皮内装上核桃仁、松子仁及零星碎肉皮筋，卷好，外用线扎紧，再煮至烂熟时取出，待冷切片，装入盘中，佐餐食用。
功效：猪蹄养阴血，滋胃液以滑皮肤。
阿胶蛋花汤
原料：阿胶10g，鸡蛋1个，盐适量。
做法：将阿胶用适量水煮溶，倒入搅匀的鸡蛋煮成蛋花汤，加适量盐调服。
功效：益气养血、润颜养肌。
黑木耳煲红枣
原料：黑木耳40g，红枣20个。
做法：将黑木耳、红枣洗净放入锅内，加水适量，文火煎煮30分钟即可。
功效：调理气血，可用于一切出血性疾病的食疗之品。
三红汤