原 料:
荷叶3块,柠檬4片,瘦肉200克,莲子15克,薏仁20克,鸡内金10克,盐适量。
制作过程:
1.将荷叶、莲子、薏仁、鸡内金洗干净,瘦肉切成厚片。
2.放入瘦肉、莲子、柠檬片、薏仁和鸡内金,煮10分钟。
3.最后放入荷叶,至瘦肉煮软,加盐调味即可。
营养功效:
消暑清热,止血止泻,解皮肤湿毒。
小贴士
除治腹泻用炒薏仁外,其他均用生薏仁入药。