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第10章 小米吃我远离一紧张就肚子痛

小米的神奇营养:

B族维生素、色氨酸

小米最适合你:

一紧张就肚子痛的人、肠胃功能差的人

专家解密

1.为什么一紧张就会肚子痛?

有些人一紧张就喊肚子痛,甚至痛得要虚脱了。可是去了医院之后,医生却说没病不需要吃药。结果被人误会,以为是装出来的。这“肚子痛”确实不是肠胃出了毛病,而是“心病”。

当一个人太过紧张,交感神经会产生持续兴奋,影响到有关胃肠的神经,导致小肠壁平滑肌强烈收缩,就引起阵阵腹痛。你可以发现,情绪的波动还会引发身体的痛苦,影响真是不小的!

2.吃小米就能远离紧张肚子痛

小米最大的特色是含有丰富的维生素B1和维生素B12,这些B族维生素对于养护肠胃、防止呕吐有好处。同时,小米中的色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有稳定情绪、调节睡眠的作用,能使心情放松、不紧张,肠胃肌肉放松了,就不会肚子痛了。另外,小米中的氨基酸和无机盐含量都很丰富,素有“代参汤”的美誉,是一款不错的谷物营养品。

3.一紧张就肚子痛的人不适合吃什么?

冰镇饮料

不仅是肚子痛的时候和疼痛刚结束的时候不能喝,平时也尽量不要喝。容易紧张、胃痛的人大多神经敏感,对冷热刺激更是敏感,对冰镇的食物一般耐受性都不好,常喝冰镇饮料,只会让肠胃越来越敏感,更容易发生痉挛性疼痛。

小米怎么吃?

红糖小米粥

材料

小米200克。

红糖20克。

做法

1.小米淘净,放在碗中加水泡30分钟。

2.倒入锅中,中火煮约30分钟。

3.熬至黏稠时,加入红糖,转小火熬30分钟即可。

听听专家怎么说

肚子痛的时间长,能量消耗大,常会打冷战。红糖有暖胃的作用,好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的“温补”。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速补充体力。因此,用小米粥配合红糖暖身,也是使身体尽快恢复的辅助方法。

营养小米糊

材料

小米200克,胡萝卜1根,南瓜100克,鸡蛋1个。

做法

1.胡萝卜和南瓜去皮、洗净后,加水煮烂。

2.小米淘净,加水熬成粥。

3.鸡蛋煮熟,剁成碎末。

4.把胡萝卜和南瓜捣成泥,太干的话,可加入熬粥后的小米汤搅拌。

5.倒入小米粥和剁碎的熟鸡蛋,搅拌均匀即可。吃的时候太凉可以再加热。

听听专家怎么说

其实这道主食的配方参考了婴幼儿的营养搭配。考虑到神经性胃痉挛发作之后胃部的隐痛未必能很快消退,有时候还会恶心、呕吐,此时需要补充营养全面又易消化的食物。

因此尝试宝宝也能消化、营养多元又合理的小米蔬菜鸡蛋糊,是一个不错的选择。