身体平衡才是真正的健康
有人说健康在于运动，运动给人活力；有人说健康在于营养，吃好喝好身体才棒；有人说健康在于快乐，快乐者活似神仙……事实证明，健康在于平衡。健康不是单纯的某一个因素决定的。孤掌难鸣，健康需要各个因素的联合；过犹不及，健康还需要各个因素内部的协调与适度。
1．身体失衡，百病入侵
如果一个人去医院检查，检查项目中有某些项目不在正常值范围内时，医生就会判断他患上了某种疾病。这都说明，疾病的实质就是身体的失衡。
人体各大组织器官，在大脑这个司令部的调控下，维持着人体的新陈代谢，完成各脏腑和躯体的各项复杂功能。中医认为，健康的身体内存在着阴阳、气血之间的平衡，一旦失去平衡，就会表现出阴虚阳亢，气滞血淤等病症。
人的身体遵循一个成长、成熟、衰老的过程。当年老时，人体各项生理功能逐渐衰退，特别是机体自身对各种代谢活动平衡能力大大降低，于是老年人比年青人更易生病，常被各种慢性病缠身。
可见，失衡是导致疾病的最根本原因。人体组织各大系统息息相关，脉脉相通，整体失衡就是百病之源。因此，我们应该注重综合调理，平衡养生，以防止疾病入侵，治已病不如防未病。
2．维持平衡，照顾全局
人体以五脏为中心，通过经络系统，把六腑、五官、九窍、四肢百骸等全身组织器官有机地联系起来，构成一个表里相联、上下沟通、密切联系、协调共济、井然有序的统一整体，通过精、气、神的作用完成机体统一的机能活动。人体的肾、肺、肝、心、脾等器官，各有各的作用，从表面看，它们好像各自为政，但实际上它们之间是相互联系的。中医认为，肝克脾、脾克肾、肾克心、心克肺、肺克肝。如果一个人营养失衡，饮酒过量，伤害了肝脏，导致肝血不足，那么就很容易引起肾精亏损，而肾水不足又会导致心火亢奋，由此一步步推进，就会逐渐波及身体多个组织器官，最终使脏腑阴阳失衡，引发疾病。疾病的出现，又很可能使人的心情变坏，打破心理的平衡。心理失衡，反过来影响身体的健康。
人体的平衡就是这样一个“牵一发而动全身”的整体关系。各大平衡缺一不可，缺一就不能算是完美，损一则会引起连锁反应，直至全面崩溃不可收拾。反过来，人体平衡的恢复，也是相互关联着进行的。因此，平衡养生一定要面面俱到，不可偏废其一。
在日常生活中我们要让平衡养生成为习惯，让它成为生活中必备的程序。当平衡养生成了一种习惯，我们的健康也就有了保证。
营养平衡——日常膳食既补营养补平衡
营养是健康的第一基石，平衡的营养可以维护和促进健康，不平衡的营养则可能引起疾病。现在人们的生活富裕了，天上飞的，水里游的，地上爬的，想吃都可以吃到。物质条件的优化，为我们膳食的多元化带来了方便。所以现在人们缺乏的不是营养而是各种营养之间的平衡。
1．粗细平衡：粗粮为主，细粮为辅
“粗食品”能排除废料，“清洁”胃肠道，其中的粗成分叫膳食纤维，包括纤维素、半纤维素、果胶等。由于人体的消化道内没有消化膳食纤维的酶，所以对人体来说，是没有直接营养价值的。但是膳食纤维具有刺激胃肠蠕动、吸纳毒素、清洁肠道、预防疾病等多种功能，是其他营养素所无法替代的。如果长期偏食精细食品，会导致胃纳变小、胃动力不足、消化力弱，对儿童影响更大。所以出于健康的考虑，要采取粗细搭配，尽可能多吃一些富含膳食纤维的食品，如糙米、标准粉以及纤维蔬菜（胡萝卜、扁豆、韭菜）等。食物纤维摄入量也不应过多，否则会影响矿物质的吸收。
2．荤素搭配：不偏食才有益健康
荤是指含有大量蛋白质、脂肪的动物性食物，会使血液呈酸性。素是指各种蔬菜、瓜果，属碱性食物。二者要科学搭配，可以让人既饱口福，又不至于因吃动物性食物过多而增加血液和心脏的负担。荤食和素食在营养结构上的互补性具有重要意义。人体血液的pH值要保持在7.4左右，必须荤素搭配才能使酸碱度保持平衡。荤食多了，血管脂肪沉积、变硬变脆，易患高血压、心脏病、脂肪肝；素食则可清除胆固醇在血管壁的沉积。但单纯吃素者，其蛋白质、卵磷脂、无机盐等不足，不能很好地满足肝细胞的修复和维护健康所需。荤食的最大特点是含有人体的必需氨基酸和优质蛋白质；素食的中的植物蛋白质除大豆及豆制品外，其他所含必需氨基酸都不完全，蛋白质质量亦较差。此外，动物性食物比植物性食物富含钙、磷，容易被人体吸收，鱼、肝、蛋类含有素食中缺少的维生素A和维生素D；而素食中的维生素C和胡萝卜素则是荤食中常缺乏的，素食中粗纤维素很丰富，可促进肠蠕动。因此，只吃荤食则很容易造成习惯性便秘。
荤食中有糖原（动物淀粉），没有淀粉、纤维素、果胶；而素食中则有单糖、双糖、多糖及食物纤维等。荤食中几乎没有维生素Ｃ；素食中没有维生素Ａ，只有维生素Ａ原（即胡萝卜素）。除豆腐乳外，素菜中没有维生素Ｂ12，荤菜特别是肝脏中含有丰富的维生素Ｂ12。肉类可以提供丰富的蛋白质与脂肪，而蔬菜、水果则是多种维生素、矿物质及膳食纤维的来源，二者缺一不可。
3．生熟平衡：生熟互补才合理
熟食使食物的消化利用率大大提高。作为主食的淀粉类食品如米、面等，由于生淀粉外壳不易消化，煮熟后淀粉破裂而成糊状物，容易被淀粉酶消化。如鸡蛋必须熟食，因为生蛋清含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，抗生物素蛋白能与生物素在肠内结合，形成人体很难消化、吸收的化合物，导致生物素缺乏，产生食欲不振、全身乏力、毛发脱落等症状；抗胰蛋白酶能降低胰蛋白的活性，妨碍蛋白质消化。鸡蛋煮熟后，上述两种有害物质因受热而被破坏，就不会起作用了。
在一些豆类蔬菜中如菜豆、毛豆、蚕豆等以及马铃薯块茎中，都含有可使血液红血球凝集的有毒蛋白质，叫做凝集素。这种有毒蛋白质在烧熟煮透后即钝化失活，毒性消失，所以上述蔬菜不可生食，一定要煮熟烧透，方可食用，否则会引起中毒，严重时可致死。
生命在于运动，生命也需要静养
运动还是静养，一直是人们一直争论的话题。持生命在于运动观的人可以举出很多运动长寿的例子。而认为生命在于静养的人，也可以列出一些静养之道。那么，究竟哪个是对的呢？追根究底，还是要讲求平衡。
美国密歇根医学院做了一项历时14年的跟踪调查：科学家调查了20印个不同年龄、性别、健康状况的人群，并对他们进行综合对比分析，最后得出结论：保持规律运动可以使人的死亡几率降低30％。结果也显示：运动量不必太大，但是要有规律。你大可以从事简单的家务劳动、轻微生产劳动，平时也可以散散步、练习跑步，都能达到运动的效果。
这是因为适量运动使得呼吸系统得到较好的锻炼，可使呼吸肌强壮有力，提高人体对外界环境的适应能力和免疫力；神经细胞得到充足的氧气和营养物质，使大脑保持清醒；能调节血管的舒缩功能，改善心肌营养，有效地防止衰老。
但是，动静是截然分开的吗？当然不是。一位长寿老人曾这样介绍养生经验：他的“动”是走路和爬山，但是要根据季节气侯变化随时调整，像在冬天要在日出后进行，时间不超过30分钟，以不出大汗为度．免伤阳气。他的“静”是读书写字，同时经常泡一杯茶，借取杯、冲水等动作，在静中增加—份动。这位老人就很善于处理动和静的关系。
酸碱平衡——找对病源，“碱”回命
人体的酸碱度只有保持在一个相对稳定的水平上，才能保证各项生理功能的正常运转。食物有酸性与碱性之分，在日常膳食中注意酸碱的平衡，保持体液的弱碱性，对于增强机体抵抗力，防治多种疾病有很好的帮助。
当人体处于正常的弱碱性时，机体免疫力强，生病机会少。酸性体质的人易患多种疾病，这是因为酸性体质者体内的激素分泌、神经调节及脏器功能都受到一定程度的抑制，并由此诱发出其他疾病。
酸性体质的人的生理特征是：皮肤无光泽；稍做运动即感疲劳；上下楼梯容易气喘；肥胖、下腹突出；步伐缓慢、动作迟缓。酸性体质者常会感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛。由于体液偏酸性而引起的疾病大致分为四类：