原 料：
核桃仁100克，玉米粉15克，清水200毫升，白糖10克，猪油适量。
制作过程：
1.核桃放入烤箱，调150。C烤15分钟，取出待用。
2.烤熟核桃入搅拌器打碎，加玉米粉、200毫升清水调匀。
3.核桃糊入锅，加少量猪油，小火慢煮至糊状，最后加入白糖调匀即可。
营养功效：
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品，有预防胆固醇增高的功效。
小贴士
核桃油脂还可供给大脑基质，常食有益于大脑营养的补充，有健脑益智的作用。
