书城美食一学就会榨果蔬
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第28章 苹果水芹汁

原 料:

苹果1个,葡萄柚2个,芹菜120克,生菜叶子100克,蜂蜜适量。

制作过程:

1.芹菜去叶洗净;生菜叶子洗净,切小块,加少许凉开水,放入果汁机打汁待用。

2.葡萄柚剥除内层薄膜,切成小块,苹果削皮切小块。

3.葡萄柚块、苹果块一起放入留有菜汁的搅拌机中,搅拌打成果汁即可。

营养功效:

芹菜富含蛋白质/碳水化合物,有清血作用,对高血压及心脏者患者有一定食疗作用。

小贴士

芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎。