书城美食妈咪点心
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第72章 清香花生卷

原 料:

马蹄粉100克,淀粉25克,澄面25克,水500毫升,花生碎、斑叶兰汁、香油各适量。

制作过程:

1.马蹄粉、澄面、淀粉、斑叶兰汁混合,用水调成浆。

2.煮沸水,再冲入粉浆中。

3.在盘扫香油,倒入粉浆,入蒸笼熟,洒上花生碎,卷上即可。

营养功效

花生富含蛋白质、脂肪、和碳水化合物,食之滋养调气;与粉浆同食,营养美味。

小贴士

儿童、青少年和老年人食用花生可提高记忆力。