又上火了，卡伊不明白，为什么自己明明是体寒的人，却那么容易上火。口腔溃疡、眼睛发热对她来说都是常事。每每遇到这种情况，卡伊就只好求救于凉茶。多喝凉茶好下火，凉茶已经成为卡伊所不可或缺的生活物件了。只是，这次的上火症状比较严重，溃疡已经由口腔内部沿着嘴唇向外扩张了。碰也不能碰，疼得厉害，见着还怪可怕的。哎，毁容了，卡伊十分伤心。
见医生是免不了的，卡伊来到医院挂了号。没想到在过道里，卡伊碰上了一位道行很深的老中医。老中医观察了卡伊，一下点中了要害，说：“姑娘喜欢喝凉茶吧？”卡伊点头。体寒之人老上火，怕是喝凉茶引起的。姑娘要当心。卡伊不解，喝凉茶怎么就变成上火的原因了？原来，上火后，人们习惯借助寒凉的食物或药物“灭火”，但是火灭之后，体质却越来越寒了。以后，只要稍碰上温性食物，吃了就会上火。寒性体质碰上温性食物，就像寒冰遇上沸水，冰愈寒，二者愈不相容。不相容，体表便会出现二者“交战”的惨烈景象。粉刺、溃疡、红肿，都是此等情况下的常见现象。
卡伊恍然大悟，认为老中医言之有理，以后不把凉茶当恩物了。您也像卡伊一样视凉茶为友吗？你是否也是寒性体质却又容易上火的人呢？如果是，果断戒掉凉茶。那么，除了喝凉茶，还有什么方法可以降火呢？要去除爱上火的毛病，平时应该注意些什么呢？
真相
◎常见凉茶的配方
凉茶之所以得名，全因里面含有诸多清热解毒的成分，如夏枯草、桑叶、杭白菊、淡竹叶、木蝴蝶、桑叶、板蓝根、蒲公英、金银花、山芝麻等植物药材。◎上火不可随意喝凉茶上火通常表现为：咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌燥、烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状。许多人习惯一上火就饮用凉茶，但是并非所有人都适合依靠喝凉茶来降火。哪些人不适宜呢？
1.阳虚体质的人
长期待在办公室，鲜有户外活动的人，占了阳虚体质族群的半壁江山。阳虚过度，则再难承受寒凉物质的刺激。若是经常喝凉茶，则会出现四肢冰凉、面色苍白、大便稀、小便清长等现象。
2.脾胃虚弱者
凉茶苦寒伤脾胃，将使脾胃更加虚弱，免疫力大大降低。3.儿童儿童易上火，但不宜用凉茶来降火。因为儿童的脾胃调节功能尚处在发育阶段，凉茶将使他们的自调机能受到破坏。经常喝凉茶还将影响他们的消化吸收，容易导致腹痛、腹泻等症。
4.老年人
老年人阳气弱，器官功能欠佳，凉茶将刺激机体，导致消化系统病变，引发一系列阳气大损症状。
◎上火分实火与虚火
上火可分为实火与虚火两种。实火症状重、来势猛，较容易制服；虚火症状轻、时间长，反复发作。
◎引起上火，原因多
1.休息不好
劳累过度，休息得不够，将导致虚火。治虚火，不可一味饮用凉茶，否则将使火气内包，久治难愈。
2.饮食不当
过量食用煎炸熏烤的肥腻食物，过量饮酒，会导致消化不良，热气积涨。
3.情绪失调
“七情化火”，忧郁、愤怒、思虑过度都将引起上火。
活法守则
◎防治上火办法多
1.作息规律、健康
不熬夜、睡眠好，勤用热水泡脚，都有助于防治上火。
2.饮食清淡
饮食清淡，要求人们尽量少食辣椒、大葱等辛辣食物以及煎炸食品，适当食用滋补汤品，随时补充水分。在饮食方面，爱上火的朋友还需注意，不要认为只吃寒凉食物，一点儿不碰温性食物就是对的。在保持寒热基本均衡的前提下，偏凉一些是可行的。另外，烹饪引起的食物寒热性的变化，往往更能够引起上火症状。因此，这里所指的清淡，是指烹饪食材时，尽量少油、少火、少盐。
3.运动散热
多参加户外活动，加速新陈代谢，以利于身体废物的排出，便能有效预防上火。
◎各类人群的去火方法
1.婴幼儿
婴幼儿体质与成人不同，由于其胃肠道功能尚未发育完全，因此容易出现胃肠积食与积热，从而导致回乳、腹胀、小便短赤、便干或便秘、眼屎多、口干口臭等现象，即小儿上火。此外，喂养不科学、作息不规律、气候干燥等都可能引起婴幼儿上火。防治婴幼儿上火的办法很多，较为常见的有：选择清火类的食品调理易上火体质，建议尽量选择天然食品，或口碑较佳的加工产品。建议母乳喂养，因为母乳中含有低聚糖和丰富的营养，这些物质不易使幼儿上火。建议少喂养部分配方奶粉，哺乳者尽量少吃油炸食品、热性水果等，以防高热物质影响乳汁质量。
2.老年人
老年人去火宜寒热结合。一方面，可用寒凉之物清热去火，防治暑热伤害；另一方面，依靠性温之物补充人体阳气，舒展机体，以促进体内郁结的热邪向外发散，从而消除上火症状。寒热结合既能去火又能保护阳气，对老年人尤为适宜。另外，老年人上火还容易出现心悸心烦、失眠多梦等症状。此时可用中药食疗的方法以缓解消除。具体做法是：用生姜、五味子、米醋、竹笋清洗后熬制，食笋饮汤，即可去中老年人心火。若出现头胀头痛、耳鸣耳聋等症状则为肝火升发，宜用决明子红枣茶来清火保肝，疏通郁结。若出现咳嗽气喘、痰黄黏稠、胸闷疼痛等症状，则为肺火侵体，此时用芦根、豆腐、连翘等配伍制成药膳，以消除火气。若出现口苦烦渴、呕吐酸苦水等症状，则为胃火上扬，宜用麦冬、陈皮、百合等物消除病痛。