书城养生你不可不知的100个养生妙招
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第87章 肝的保健养生

中医学认为,肝的功能有二,一是“肝主疏泄”,包括调畅气机,促进全身气血水液运行,促进脾胃消化,分泌胆汁和调畅情志的作用。肝气疏泄正常,心情舒畅;肝气疏泄太过则气躁易怒,心烦不寐;肝气疏泄不足,则出现胸胁胀满,情绪低落。

二是“肝气藏血”,就是说肝脏有储藏血液,调节血量的分布和防止出血的作用。肝血充足才能保持各脏器组织的滋养和正常功能运行,肝血虚少,器官组织失养,会出现两目干涩,视物昏花,肢体麻木乏力等,所以保养肝脏,应以维持肝脏疏泄和补充肝血充足为主。

一、调养情志

人们常说怒伤肝,即是“肝在志为怒”,肝脏疏泄异常可导致情志失常,而大怒可伤及肝脏,导致疏泄失常而出现心烦易怒,面红耳赤,甚至吐血,不省人事等,调节情志就是要化解心中不良情绪,使自己保持一个良好的心情,尽量做到心平气和,乐观开朗,无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发,有益于肝脏保养,否则易导致肝病。

二、加强运动

户外体育锻炼是保肝的最好方法,活动肢体筋骨,有利于肝气疏通。适当运动可以使血液在血管内流动速度加快,增加心、脑、肺和各组织器官的血流量,更好地输送氧气和营养成分,使人精力充沛,可以有效地防止肝脏淤血的状况,起到保肝作用。

三、注意养成卫生习惯

肝炎分为许多种,其中甲型和戊型肝炎是经过消化道传播的,所以要养成卫生习惯,严把病从口入关。不喝生水,不吃腐败的食物,饭前便后洗手,提倡分餐制,家中有人生病,应进行餐具消毒等,可以有效地保护肝脏不得病。

四、多饮白开水或淡茶

多饮白开水,可增加循环血量,有利于保护肝脏和代谢废弃物的排除。另外,还可以降低代谢产物的浓度,减轻毒物对肝脏的损害,起到“内洗涤”的作用。还可以饮一些淡茶,茶中的茶色素可有效地对抗纤维蛋白原凝集,抑制血小板的黏附性和聚集,有利于肝脏的生发,起到保肝养肝的作用。

五、接种疫苗

在生活中可能不知不觉就被染上肝炎,最为有效的方法就是接种疫苗,可以有效地预防肝炎。

养肝的饮食提示

(1)以平补为主,食物宜性温味甘,少吃酸性食物,以防过量酸味造成肝气过旺而伤及脾胃,所以,应少食酸味多食甘味食物,可滋养肝脾两脏,对防病保肝大有益处。性温味甘的食物首选谷类中的糯米、黑米、高粱、燕麦等,蔬果类的刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉类的牛肉、猪肚、鲫鱼、鲈鱼、黄鳝等。

(2)清热滋肝,疏风散寒。滋养肝脏的食物有:荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、芹菜、茄子。疏散风寒的有:韭菜、大蒜、洋葱、魔芋等。

(3)新鲜水果:生津解渴,清解湿热,可以吃香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类。

重视预防脂肪肝

脂肪肝是一种生活方式疾病,分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。

1.酒精性脂肪肝过量饮酒导致肝脏受损,使肝细胞处理脂肪的功能发生障碍,所以应戒酒。

2.肥胖性脂肪肝是由于机体能量过剩,脂肪在肝细胞内沉积造成,所以应控制总热量。

3.药物性脂肪肝常见于部分肿瘤药、消炎药,毒品摇头丸等引起的,应定期作B超检查。