平安秘诀
产后的饮食调养相当重要，因为产妇不仅需要营养来补充孕期和分娩期的消耗，恢复身体的健康，还要哺育婴儿。但这并不意味着要无限度地加强营养，而是要注意饮食上的科学搭配。
产后的1～2天内，产妇的消化能力较弱，应该吃些容易消化、富有营养而又不油腻的食物，如牛奶、藕粉、豆浆、米粥、挂面等。以后随着消化功能的恢复，可逐渐进普通饮食，吃些富含蛋白质的禽蛋、鱼、瘦肉、乳类和豆制品，以及富含多种维生素和矿物质的新鲜蔬菜和水果。为了从食物中获得各种营养，一定不要偏食。除了少吃或不吃生、冷、硬和刺激性食物及过于油腻类食物，以防消化功能紊乱引起肠道疾病以外，一般不需要忌口。剖宫产的产妇应根据医生的要求进食，多吃几天流质或半流质饮食，不必过多地食用厚腻味重之品，以防加重胃肠负担，引起腹胀、腹泻等症状。
产后饮食调养的原则是：清淡易消化。产妇的脾胃功能往往较差，特别是在分娩后的半个月内，更需要受到保护。应吃些清淡而又能健脾胃的食物，如豆腐羹、玉米粥、猪瘦肉汤、乌鸡汤、炖蛋等。同时应食用有足够热量的食物，如薏苡仁、小麦制品、红糖等。
为了促进产后乳汁的分泌，可选用补中益气、健脾理胃的食物，如鲤鱼汤、鲫鱼汤等。产妇的身体特点是多虚多瘀，因此凡易导致脾胃虚寒、不利于脏腑功能恢复、不利于恶露下行的食物，要慎用或禁用，如生冷、坚硬、肥腻、煎炒食物等。
问：产后多吃鸡蛋好吗？
答：鸡蛋营养丰富，蛋白质含量高，而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，容易消化，适合产妇食用。但也不是吃得越多就越好。有些地区习惯上主张多吃鸡蛋，甚至一天要吃到20～30个，这就没有必要了，因为吃得过多也无法被身体吸收，会白白地被排泄出去，还会影响正常的消化功能。所以，产妇吃鸡蛋每天不必超过4～6个。
延伸阅读
红糖中所含的葡萄糖比白糖多，食后会使产妇感到全身温暖。红糖中铁的含量高，有助于产妇补血。红糖中含多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出。红糖还有生乳、止痛的效果。但是也不要食用过多，一般饮用不能超过10天，时间过长可能会增加血性恶露。
鸡汤、鱼汤、排骨汤含有人体易于吸收的蛋白质、维生素、矿物质，而且味道鲜美，可刺激胃液分泌、提高食欲，还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此要多喝汤汁。在多喝汤的同时，别忘了要多吃些肉。肉比汤的营养要丰富得多，那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。