在特许经营中，特许人向受许人提供的权力和利益主要有以下几点：
(1)知识产权，即许可证保护的权力。
(2)好的商业方法、系统或程序。
(3)培训。
(4)帮助选择店址。
(5)区域独占。
(6)终止和续订协议所根据的精确规则(协议标准化并具有固定期限，内容包括协议续订的选择权)。
(7)建议的销售价格(特许人能否将销售价强加于受许人，取决于商店所在的国家)。
一般说来，为了回报特许人授予的这些权力和利益，受许人要按照协议向特许人支付一定的费用。
特许经营是一种现代品牌扩张方式，以其独特的运作机制显示出强大的生命力，一产生便得到迅速发展。特别是随着世界一体化和经济全球化的发展，特许经营已发展为多行业、市场化的趋势，很多顶级企业就是借助特许经营飞速发展扩大的，如肯德基、百事可乐等。
特许经营之所以能久盛不衰，既有商品经济推动的因素，又与特许经营的特殊操作机制、商标品牌的作用、特别的技术手段、强调市场定位分不开。它是一种简单易行、成功率高的品牌经营方法。
特许经营有助于企业实现低成本的品牌扩张。 实际上，特许经营主要为企业提供了一种有效的低成本品牌扩张方法。扩张规模是能增强企业的抗风险能力，但是，高成本扩张只会削弱企业的竞争实力。而利用特许经营就可以相对较低的成本扩张品牌，应付竞争激烈的市场。
特许经营使可口可乐成为了全球饮料业的第一品牌。在《商业周刊》公布的全球品牌100强中，可口可乐位居榜首。准确地说，可口可乐不卖饮料，只卖配兑饮料的原浆，而把配兑饮料的工作通过特许经营的办法授权给诸多加工厂、商店。后来，可口可乐又转让瓶装特许权，既不承担风险，又扩大了销售量。至今它在全球利用特许经营建立的瓶装厂已有1 200多家，每秒产量为7 500瓶。
麦当劳从1961年在克拉克的筹划下走上了特许经营的快速品牌扩张之路。1968年加盟店达1 000家，1978年达5 000家，目前总数已超过25 000家，且平均每天都有4家新店开张。可以说，没有特许经营，就没有麦当劳这个全球闻名的品牌。
二、特许经营的市场价值
遍及世界绝大多数国家的“肯德基”和“麦当劳”，以其统一的经营模式、整洁明快的用餐环境、可口的快餐口味享有盛誉。它们的成功有许多相似之处，其中最重要的一点在于它们都是特许专卖权所有者，都成功地应用了特许经营方式。特许经营已成为顶级企业品牌扩张的重要方式。可以肯定，没有特许经营，麦当劳和肯德基就不会如此迅速地遍布全球，也难以成为在全球具有重要市场影响力的品牌。特许经营的市场价值主要体现在其为特许人和受许人带来的诸多利益。
1特许经营为特许人带来的好处
(1)有利于特许人以低成本扩张品牌
在特许经营方式下，特许人可借助他人的资源实现品牌扩张和市场扩张。在特许经营方式下，新开设的每一家特许经营分店(加盟店)都不需要特许人投资，而是由受许人(加盟者)出资，受许人对该分店拥有所有权。这就使得特许人能以更快的速度扩展业务、拓展市场而不受资金限制。因此，特许经营成为迅速扩大品牌影响力、提高市场占有率的较佳方式。此外，各种金融机构也会因为特许经营风险小而更乐意提供贷款。企业扩大经营业务、拓展市场需要大量人才，而特许经营方式的人员管理、日常经营管理均由受许人承担，如加盟店的员工招聘、激励和管理等都由受许人完成，可使特许人节省人力资源，降低运营成本。这就使特许人节约了经营管理成本，而将更多的资源用于产品创新和品牌扩张上。
(2)有利于特许人实现生产经营的良性循环
任何一家特许人在准备转让(或部分转让)特许经营权时，品牌都是有一定市场影响力的，而这种转让如果管理良好，则范围越广所形成的辐射力就越强，品牌的市场影响力就越大，就更容易寻找合作伙伴，进而形成品牌扩张的良性循环。物流管理也是如此。连锁经营的最大特点是购、储、配送、销售分离，有独立的物流系统。通过大量且集中的采购和配送，可以降低这两个环节的经营成本。特许人在保持较多利益的同时，仍可以较低价格向受许人供应货源，各受许人按统一的价格进行销售。而价格的优势越是明显，消费者的品牌忠诚度越高，从而形成更大的需求量，为更大规模的采购创造条件。统一的物流系统也为保证产品的品质奠定了基础。
(3)特许人在转让经营技术资产中可获得多重利益
在吸收受许人的过程中，特许人对各受许人的经营技术资产的转让是有偿的，通常包括加盟费、特许金、供货加价、装修改造费用及工装、包装物等费用之外的管理费，有的特许人为了进一步降低风险，还收取一定数量的保证金。
(4)特许人在短期内实现量的扩张和增加市场份额
尽管各个受许人都是独立经营和自负盈亏，然而，毕竟各分店在服务标识、对外形象等方面都与特许人严格一致，因此特许人可以通过发展特许经营，较快地实施量的扩张。
(5)特许人承担的风险较小
在扩张中特许人只承担品牌形象的风险，不存在投资风险、经营风险。特别是在风险转化为现实后，当受许人经营不善或经营行为违反契约时，特许人可果断地终止特许权的转让，立即与该受许人脱离关系。有的特许经营合同约定出现此种情况即停止转让，如果没有约定，特许人仍然可以通过赔偿受许人一定的损失来单方面终止合同，这仍比自己投资经营承担的风险小得多。
(6)促使特许人不断改进品牌管理
发展特许经营的过程是特许人不断改进品牌管理的过程。成功的特许经营体系，特许人经过一段时间吸收加盟和发展分店，其自身的品牌管理能力在实践中会趋于成熟和完善。这是特许人品牌管理的升华，是发展特许经营、培训新员工的最基本依据和最实际内容。
2特许经营为受许人带来的好处
对于受许人，接受了特许经营就等于放弃创建自身品牌的机会。当然，特许经营也能给受许人带来许多益处，例如受许人可以借助特许人的品牌优势，迅速获得良好的市场效益；受许人可以借助特许人的品牌强势，增强抗风险的能力，获得条件优惠的贷款；通过引进特许人成功的品牌管理经验，能够提高自身的经营管理水平，等等。
其中最大的优越性是成功的可能性高，因为参加特许经营而亏损的受许人还不多见。无论如何，特许经营的成功率远远高于非特许经营企业。
特许经营会为受许人带来如下三个方面的好处。
(1)接受系统的培训
很多特许经营品牌企业都有很优秀的培训课程。从特许人那里接受培训非常划算，有助于消除受许人管理能力薄弱的问题。由特许人提供的培训常在培训中心或其他组建地开始，初期为几天或几周。例如，假日旅店大学建立于1972年，耗资500万美元。初期的培训课程不仅包括了受许人运用的经营程序，还包括了更为广泛的课题，譬如账目管理、存货控制、保险和人际关系。
日本7-11便利店连锁集团(以下简称7-11)，是以特许经营的方式经营的便利店连锁。取名为“7-11”，意思为从早上7点至晚上11点一直营业的店铺。各加盟店铺的所有者都是独立于总部的经营者。日本7-11公司自己除了拥有180家左右以供培训的直营店以外，其余成员均为以特许经营方式加盟的分店。总部对加盟店所起的主要作用是，向作为7-11组织下的加盟店提供经营时所必要的培训、系统服务和充当交易中介。
7-11对受许人的培训很有特色。特许经营方式需要总部和加盟店共同努力，因此必须让受许人全面了解7-11的品牌管理理念和管理系统。7-11对于公司职员，特别是OFC(现场经营指导员)，要求他们能够站在公正的立场上有效地对各受许人提供顾问咨询，因此必须对他们进行全面、深入的教育培训。7-11对受许人的培训可分为三个部分：
①课堂讲授(一周)。在课堂上，讲授特许经营的方式、销售体会、待客方式、商品管理各项事务、账目的整理等，重点是7-11商品管理的方法、经营分析(每日细账、损益表、资产负债表分析等)以及店员的录用、培训、店铺系统的基本操作等。为了提高授课的质量，7-11设立了专门的授课中心，各种教学设备也较为齐全。这是对受许人的初期培训。
②在直营店内的实践(一周)。为了使受许人掌握店内的各种基本作业，7-11安排一周时间让他们在直营店亲身实践各种业务，接受各种训练，包括POS机操作、招聘钟点工的要点、商品知识、订货操作、检验操作、销售快餐的要点、每日细账、紧急对策等，传授的内容十分细致全面。
③OFC的不间断指导。这是对受许人的后续培训。为了建立起长期的指导，7-11在日本全国设立27家会计事务、经营交谈的地区事务所，将全国分为10个大区，下设86个小区，每个小区都配备了一定数量的OFC。现在7-11的OFC共有800人，1人平均负责7～8个店铺。OFC每周至少要访问店铺2次，每次要具体做2小时以上的指导，然后向事务所递交业务指导报告。OFC通过观察店铺、商品的销售情况，指导受许人。比如，向受许人说明特许人的政策及商品发展计划等，另外还通过计算机检查店铺的各种经营数据，向受许人提出各项建议。
显然，品牌针对的目标市场以及企业类型的不同决定着受许人所需要的培训程度和类型。Mister Donut 公司的特许经营需要为期四周的初期培训，教授的课程包括炸面圈制作、会计和监管、广告和商品销售、劳务规划和生产及采购。在很大程度上，培训构成了特许经营体系中非常重要的优势，它可以使没有企业管理经验的个人，拥有属于自己的企业。
初期培训之后的后续培训和指导主要是对课程的复习和企业代表(如7-11的OFC)到受许人之处的随时访问，也可给受许人送一些说明书或其他印刷材料，以对其经营进行指导。特许人一般特别注意严格监督管理，很多培训都远远超过了监督本身。不过有时候指导和监督很难区分得清楚，而且这种区分也没有必要，受许人的管理能力才是最重要的。
(2)资金援助
独立开办一个企业的成本一般都很高，而在创业之初进行借贷是十分困难的。通过加入特许经营组织，受许人获得资金援助的可能性就会增加。
如果特许人认为受许人前景看好，成功的潜力大，它就经常会在资金上给予援助。譬如，不会要求受许人承担组建企业的全部费用。另外，刚开始时受许人会正规地给予一个支付的进度，以使其可以顺利经营。还有，特许人可能会给予受许人足够的时间支付从特许人处获得的产品和供货，以此增加受许人的流动资金。
与拥有强势品牌的特许人的联合，还可提高受许人的银行信用。特许经营人的信誉及其所提供的管理控制和财务控制会使受许人受到银行的重视。而且，受许人向银行借贷时通常需要特许人连署借据，为受许人的借贷提供担保。