书城养生饮食本草大全
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第1章 前言

健康与长寿,自古以来就是人类共同关注的一件大事。随着人们生活水平的提高,工作和竞争的压力、生活节奏的加快正在潜移默化地侵蚀着人们的健康。人们越来越渴望着健康,盼望着长寿,但是怎样才能健康?又如何能达到天年?健康对许多人而言似乎成了奢侈品,我们没有一个人不怕生病,不怕死,谁不想快乐地活至天年呢?我们为什么只关心疾病而有意无意地忽视了健康呢?

在人们的大脑里,似乎一直存在着一种定性思维:中医只是用来调养的,只是用来给西医打下手的。但是,却忘了我们身上有着可以比药更见效,更彻底,更没有任何副作用的中医养生妙方。

中国医学博大精深,源远流长,历代名医英才辈出,他们为我们留下了宝贵的医疗经验和经世的养生智慧,在此我们汇集了医药良方、偏方秘方、养生智慧等大量的健康知识,以期用最简单的方法、最小的代价、最快的速度解除您的健康烦恼,带你进入健康、快乐、长寿的殿堂。

本书是一部集中华古今传世养生药膳之大成的养生宝典,收录了古今最行之有效、最具有实用价值的养生功法及妙方,并结合现代一些有科学依据的食疗理论和养生保健常识,向读者提供养生妙诀。内容丰富、简洁明了、观点鲜明、通俗易懂,结合中医理论从多个层面诠释了养生的理念。

在系统考察其出处、效用的基础上,取其精华,去其糟粕,精选出了一些高效、实用的良方、验方,并且根据药方主治功效加以分类整理,是一本集科学性、针对性、实用性于一体的健康养生读物,既可任药界同仁典藏入橱,亦可供普通百姓对症下药、活学活用。

健康是人类的一项基本需求,也是社会进步的重要标志和潜在动力。相信这本书的出版发行,必定有益于广大读者提高对保健常识和疾病预防与治疗的认识水平,最终造福于读者及其社会。本书力求能从养生文化理论体系中更多地体现中医文化和养生科学两方面的精髓。由于编者水平有限,书中不足之处在所难免,敬请广大中医药专家学者及其读者批评指正,在此深表谢意。

愿读者能够从这本书中,通过养生强体享受健康,通过养生延年获得长寿,以最简便、最实惠的途径获取最大的健康效益。

编者