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第132章 3 花样水果里的青春秘密

第十一章第二节3 花样水果里的青春秘密

美国人历来深信水果中富含的各种维生素,不仅是健康的保证,还对皮肤的保养有很大帮助。在美国的化妆品市场上,几乎看不到任何美白、祛斑产品,因为美国女性普遍认为保养皮肤更重要的是睡眠和饮食。这其中,水果养颜是最享受的方法了。美国化学学会最新研究报告指出,橘子、柠檬等水果富含维生素C,不但可以保养皮肤,还能降低胆固醇。维生素C被一些健康杂志称为“女人不老的秘密”,它除可以减淡黑斑,防止皮肤色素沉淀外,还能促进人体新陈代谢,延缓皮肤老化,是最具有美容功效的营养元素。而且许多水果也具有预防和缓解某些疾病的功效,而且水果富含维生素和矿物质,即使没病也对身体大有好处,它们不仅可以让我们更健康,还能帮我们留住美丽。

来看一下品种繁多的水果们,各自蕴藏着怎样的美丽秘密:

乌梅

乌梅含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷等微量元素。现代药理学研究认为,“血液碱性者长寿”,乌梅是碱性食品,因为它含有大量的有机酸,经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此,乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。经常食用能促使耳下腺分泌腮腺素,使女人面色红润,肌肤有光泽,延缓衰老。此外,乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌,所以乌梅也是一种排毒食品。

苹果

在众多水果之中,苹果可说是最普遍又最平和的一种,但它的营养价值却不容小觑。中医认为它可生津润肺、健脾开胃,营养学上的分析,指出苹果含有最多果糖,并含有多种有机酸、果胶及微量元素。苹果果胶属于可溶性纤维,不但能促进胆固醇代谢,有效降低胆固醇水平,而且可以促进脂肪排出体外。苹果所含的微量元素钾能扩张血管,对高血压患者有益,而锌亦是人体所必需,缺乏时会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。生吃苹果,除了能获得以上效益,还能调理肠胃,因为它的纤维质丰富,有助于排泄。另一方面,泄泻的人吃它也有好处,因为苹果酸具有收敛作用。

苹果也有显著的美容效果,对淡化雀斑非常有效。洁面后,把捣烂的苹果泥均匀地涂在脸上,半小时后洗去,隔天一次,就能收到显著的淡化雀斑的作用。

木瓜

木瓜在中国素有万寿果之称,顾名思义,多吃可延年益寿。木瓜所含的蛋白分解酵素,有助于分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。以医理分析,木瓜味甘、性平、微寒,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。中药也有一味木瓜,木瓜味酸、性微温,主要作用是袪湿痹,舒筋活络,对于风湿痛患者最适宜。

木瓜对肌肤的美白作用已被大多数人所熟知,很多祛斑美白的美容产品中都含有木瓜的成分。木瓜可直接吃,也可做成美味佳肴,二者都能收到很好的美白效果。

梨子

梨子自古便被尊为“百果之宗”,可以止咳润肺。但它性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可。最流行的梨子食疗方,可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬汤,对于声沙口干颇有疗效,还具有活化肌肤、窈窕纤体、滋润养颜、生津健脾的功效。

菠萝

菠萝肉质柔软、酸甜,能增进食欲,含丰富果糖、葡萄糖、蛋白质、柠檬酸、维生素等营养元素。菠萝可健脾胃、固元气,这是因为菠萝含丰富的菠萝脘,在胃中可分解蛋白质,帮助消化。中年女性的免疫力会有所下降,菠萝能令你抵抗疾病的侵袭,增强免疫力。

菠萝还富含丰盛的维生素C、维生素E以及铁、钙、蛋白质和粗纤维。其中维生素C的含量是苹果的5倍,有很好的美容效果。

夏天容易觉得燥热,拿菠萝汁加点儿开水和盐,拌匀来喝,就能迅速降除火气。吃菠萝最好是放到盐水中浸泡5分钟后再吃。别忽略泡盐水这一个步骤,泡后的菠萝就不会那么利口,吃起来会更香甜。

柠檬

将柠檬切片含在口中,消暑解渴之效立见,比起清水、茶更有效。柠檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑还要好。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以舒缓喉痛,减少喉咙干涸不适。它还能美容,因其柠檬酸能祛斑,防止色素沉着,内服外涂均有效果。青柠,则可降血压、降胆固醇,改善心血管病。

柠檬中的维生素C含量也非常丰富,每天喝一杯柠檬汁能起到防斑的作用。把柠檬汁按1﹕1比例稀释后,均匀涂在脸上,轻轻拍打至肌肤完全吸收,能起到淡化面部斑点的效果。

樱桃

樱桃堪称是抗皱消斑的最佳选择。它含有丰富的维生素和微量元素,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。中医上记载樱桃具有调中益气、健脾和胃、祛风湿、使皮肤红润嫩白、去皱消斑的功效。

世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。因此,多吃樱桃还可以缓解贫血,治疗由此带来的一系列妇科疾病。

樱桃中丰富的维生素C能滋润、嫩白肌肤,可有效预防黑色素的形成。另外,樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。