第一篇第三章 金色秋季，保养身体收获健康 (1)
秋天养“肺”正当时
进入秋季，天气乍凉乍热，昼夜温差大。中医认为，“秋气通于肺”，因此，秋天正是养肺的好时节。
1.生活起居要有规律，保证充足睡眠，坚持锻炼身体；特别是年老体弱者不能不动，应参加一些力所能及的锻炼和活动，对健肺强体、延缓衰退、防止患病有益。
2.秋季气温由热转凉，且昼热晚凉，应做到“早卧早起”，早睡以避晚凉，早起以吸纳新鲜空气。应适度“秋冻”，不要急于多添衣服，注重耐寒锻炼，以增强心肺对天气变化的适应能力。
3.肺是娇脏，喜润恶燥，然而秋燥最易犯肺，伤津耗液，因此秋季宜多吃生津增液的食物，如梨、藕、香蕉、苹果、银耳、百合、萝卜以及蜂蜜等。凡辛热麻辣、煎烤熏炸等食物，宜少吃或不吃。
4.秋收时节要注意休息，劳逸结合，不要过度劳累，；同时防止雨淋受凉，否则可能会因身体免疫力下降而感冒甚至患肺炎。
“秋冻”的同时也要注意保暖
前面我们说了“春捂”，现在来谈谈“秋冻”。“秋冻”是要人们晚些穿厚衣服，多经受些寒冷的刺激，从而增强机体抵抗力。不过，“秋冻”不能盲目，不同的人群、人体的不同部位，都应区别对待，不要把身体冻坏。
首先要因人而异。年轻人血气方刚，对外界寒冷的适应及抵御能力都比较强，可以冻一冻；而老年人大多肾阳衰微，禁不起太冷的刺激；还有一部分慢性病患者，如心血管和哮喘病人，他们对寒凉的刺激更加敏感，稍不注意就会引起疾病发作。因此，这些人不仅不能“秋冻”，还应采取一些保暖措施。
其次，对身体的不同部位要区别对待。有4个部位一定要注意保暖，第一个是腹部，上腹受凉容易引起胃部不适，甚至疼痛，特别是有胃病史的人更要加以注意；下腹受凉对女性伤害大，容易诱发痛经和月经不调等，经期妇女尤其要加以重视。第二个是脚部，人们常说“脚冷，则冷全身”，若全身冷，机体抵抗力就会下降，病邪就有可能乘虚而入。第三个是脖子，这个部位受凉，向下容易引起有肺部症状的感冒，向上则会导致颈部血管收缩，不利于脑部供血。第四个是双肩，肩关节及其周围组织相对比较脆弱，容易受伤。
秋季干燥，要防止静电伤身
在气候干燥的秋季，我们常常会碰到这种现象：晚上脱衣服睡觉时，黑暗中常听到噼啪的声响，而且伴有蓝光；见面握手时，手指刚一接触到对方，会突然感到指尖针刺般疼痛，令人大惊失色；早上起来梳头时，头发会经常“飘”起来，越理越乱；拉门把手、开水龙头时都会“触电”，时常发出“啪、啪”的声响……这就是人体的静电对外放电的结果。
人体活动时，皮肤与衣服之间、衣服与衣服之间互相摩擦，便会产生静电。随着家用电器增多以及秋天人们多穿化纤衣服，家用电器所产生的静电荷会被人体吸收并积存起来，加之居室内墙壁和地板多属绝缘体，空气干燥，因此更容易受到静电干扰。
由于老年人的皮肤相对比年轻人干燥，以及老年人心血管系统的老化、抗干扰能力减弱等因素，因此比年轻人更容易受静电的影响。心血管系统本来就有各种病变的老年人，静电更易使病情加重或诱发室性早搏等心律失常。过高的静电还常常使人焦躁不安、头痛、胸闷、呼吸困难、咳嗽等。
为了防止静电的发生，室内要保持一定的湿度，要勤拖地、勤洒水或用加湿器加湿；要勤洗澡、勤换衣服，以消除人体表面积聚的静电荷。发现头发无法梳理时，将梳子浸入水中片刻，等静电消除之后，便可以将头发梳理服帖了。脱衣服之后，可用手轻轻摸一下墙壁，摸门把手或水龙头之前也要用手摸一下墙，将体内静电“放”出去，这样静电就不会伤到你了。老年人应选择柔软、光滑的棉纺织或丝织内衣、内裤，而且尽量不穿化纤类衣物。
秋季，自我按摩保健康
进入秋季以后，天气逐渐凉爽干燥，一方面使人有秋高气爽的舒适感觉，一方面干燥的气候对人体也会产生一定的危害。在家进行简单的自我按摩，能有效防止“秋燥”对人体的侵害。
1.压揉承浆
承浆穴在下唇凹陷处，以食指用力压揉，口腔内会涌出津液。糖尿病患者用力压揉此处十余次，口渴感即可消失，在不缺水的情况下，可不必反复饮水。这种津液不仅可以预防秋燥，而且含有延缓衰老的腮腺素，可使老人面色红润。
2.按摩鼻部，以开肺窍
中医认为，肺开窍于鼻。不少人鼻黏膜对冷空气异常敏感，秋天冷风一吹，就伤风感冒，经久难愈。初秋即应坚持用冷水洗脸，并按摩鼻部，这样有助于养肺。方法为：
（1）摩鼻。将两手拇指外侧相互摩擦，有热感后，用手指在鼻梁、鼻翼两侧上下按摩50次，可增强鼻的抗寒力，亦可治伤风、鼻塞等。
（2）浴鼻。每日早、晚将鼻浸于冷水中，闭气不息，换气后再浸入：亦可用毛巾浸冷水后敷于鼻上，坚持至寒冬。
3.揉腹排便
秋季气候干燥，大便也会干结难排，有许多人甚至数日一解或用药物来维持大便通畅，结果造成习惯性便秘。按摩是一种简单易行的通便方法，这种方法可在晚上睡觉前或清晨起床前进行。具体操作方法是：身体仰卧，先将两手掌心摩擦至热，然后两手叠放在右下腹部，按顺时针方向按摩，共按摩30圈。
4.咀嚼鼓漱
晨起和睡前，做上下腭运动。然后闭嘴，舌抵上腭，鼓漱100次，使津液满口，徐徐咽下。咀嚼时，胃肠血流量增加，可抵御秋季凉气对胃肠的损伤。
多喝蜂蜜少吃姜，秋季保养不担忧
干燥是秋天最主要的气候特点，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。为了适应秋天这种干燥的特点，我们必须经常给自己的身体补充水分，以缓解干燥气候对于人体的伤害。多喝水是对付“秋燥”的一种必要手段。但对付秋燥不能只喝白开水，最佳饮食良方是：“朝盐水，晚蜜汤。”换言之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加入少许食盐，就能有效减少水分流失。白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，同时也可以防止因秋燥而引起的便秘，是秋天保养身体的饮食良方。
蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益寿，对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，还可以防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用，从而使人健康长寿。
秋燥时节，还要不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品，这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火，加重秋燥对我们人体的危害。当然，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要常吃、多吃。比如生姜，它可加速血液循环，同时具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能，还可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，不可多吃。尤其是在秋天最好少吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。古代医书有记载：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”
当秋天来临之际，我们最好“晨饮淡盐水，晚喝蜂蜜水，拒食生姜”，如此便可安然度过“多事之秋”。
秋补四宝：百合、大枣、枸杞、红薯
秋高气爽的时节，寒气比夏季重，人体的进补十分重要。秋季进补有4件宝贝，以下分别介绍：
1.百合
百合是老幼皆宜的营养佳品，有止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的功能。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，能提高免疫力，还可抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。
2.大枣
大枣是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。药理研究证实，大枣有保护肝脏、调节血脂等作用。不过，大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其体内有湿热者，多食会出现烦热口渴、胃胀等不良反应。
3.枸杞
枸杞具有补益肝肾、润肺止咳的功效，可用来治疗头晕目眩、腰膝酸软、虚劳咳嗽、糖尿病（辅助治疗）、视力减退等。枸杞根（中药称为地骨皮）有清虚热、平肝息风的功效，煎煮后饮用，能够降血压。枸杞茶则可治疗体质虚寒、性冷淡、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、眼疾、脱发、口腔炎等。体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用枸杞。
4.红薯
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
秋天吃藕最补人
人们常说：荷莲一身宝，秋藕最补人。秋天天气变得干燥，因此应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后，鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴。