李渊统一全国以后，面临着百废待兴的社会局面，他开始加强政权建设。
李渊首先开始建立各级统治机构。
李渊建唐以后，隋朝的政权组织已不能适应全国统一后的新形势，李渊重新建立了唐朝的政权组织系统。
在中央，他决定实行三省六部制，在地方采用了州县两级制，每州设刺史，每县设县令。
唐朝建立的中央和地方各级政权机构，对中国封建社会起到了承前启后的作用。李渊制定的政权组织严谨，分工明确，对于皇帝集权更加有利。
唐朝建立之初，百姓经过战乱，人口剧减，严重缺乏劳动力，土地荒芜，面对地广人稀的情况，李渊认为要想保证赋税收入，稳定刚刚建立的唐朝政权，就要让流亡人口拥有固定的土地，使生产得到恢复和发展。为此，李渊在全国范围内，开展了均田制和租庸调制。
在土地私有制的封建社会，不可能真正实现"均田"。但是，均田令却对唐初经济恢复和发展农业生产起到了推动作用。
李渊为了能够使军队真正归心于唐，并解决军粮问题，在均田制的基础之上，实施了兵农合二为一的府兵制。
在府兵制的规定下，没有战争的时候，士兵在家从事生产，农闲时参加兵府的训练。府兵平时的主要任务是轮流宿卫京师或戍守边境。发生战争的时候，府兵必须出征打仗。府兵制不但保证了充足的兵源，还减少了国家的军费开支，并且使皇帝掌握了练兵权与分兵权，有效地预防了有功将帅拥兵自重，保证了****主义中央集权。
与此同时，李渊在各地广设学校，进一步完善了隋朝的科举制。
李渊在招揽人才的同时，对士族们作了让步，他让本州的贵族阶级出任有名无权的中正官。但是，士人入仕的主要途径却是科举。士人入仕不凭门第，而是依靠真正的学识。
李渊称帝以后，认为隋朝刑法过滥，废除了隋朝的刑法，以宽简、取便于时为原则重新制订了新律。
李渊统一全国以后，逐渐产生了骄傲自满的思想，整日沉迷于酒色之中，荒废朝政。
李渊于武德二年听信谗言，将与他一起晋阳起兵、为建立唐王朝屡立战功的刘文静处死。李渊的赏罚不明导致了统治集团内部的矛盾和斗争不断加深。
李渊对诸子争夺皇位、相互之间展开的明争暗斗没有加以重视，最终导致玄武门兵变。李渊在李世民发动兵变以后，被迫立李世民为太子。此时，李渊见李世民已控制了全国的局势，只好无奈地退位。心灰意懒的李渊搬到太安宫，过起了太上皇的生活。
贞观九年（公元635年），71岁高龄的李渊病死。
李世民是历史上最有作为的皇帝之一。他在唐朝的建立过程中立功最大。后来，他发动玄武门兵变登基，重用贤臣良将，发展生产，征服四方，把唐朝治理得井井有条，史称"贞观之治"。