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第10章 控油祛痘食物——肌肤呈现清爽光泽(1)

你的脸上是不是整天油亮亮的,让皮肤看起来脏兮兮的?你是不是早就过了青春期,脸上的痘痘还是消不下去,并且新的痘痘还在不断地长出来呢?

形成痘痘的原因

形成痘痘的原因有很多,但油性皮肤则是罪魁祸首,所谓油性皮肤是指皮脂腺分泌油脂比较旺盛,导致水油不平衡,即油脂分泌多,水分相对减少,致使皮肤油腻光亮、毛孔粗大、皮肤粗糙,进而分泌的油脂得不到及时的清理,就会堵塞毛孔,影响肌肤的通透性,很容易导致黑头、痘痘。尤其是夏季,油脂的分泌特别旺盛,因此夏季长痘痘会更严重。

另外,油性皮肤很容易黏附灰尘和污物,这些物质不仅会堵塞毛孔,而且还会引起皮肤的感染与痤疮等,所以做好日常皮肤清洁很重要。

控油祛痘应遵循的治理原则

1.控油先补水。之所以油脂分泌多,是因为肌肤水油失衡的缘故,因此如果想要控油祛痘的话,应注意先补水,以保持肌肤表层水油平衡。

2.疏通经络,活血行瘀。经络遍布全身,是气血运行全身的通路,为全身各个部位提供营养物质,若经络不通,气血运行不畅,肌肤皮毛就得不到濡养,从而导致气血失和、瘀血阴滞,痤疮、雀斑、酒渣鼻、黄褐斑就会相继出现在皮肤上。因此想控油祛痘就要先通络、活血。

3.祛风清热,凉血解毒。人体中与外界接触最为密切的就是皮毛颜面,如果外部邪气入侵人体,首先会殃及皮毛,尤其是风邪、热邪浸入皮肤后会化毒入血,使血过分炽热,从而出现一系列的皮肤问题,最为明显的就是皮肤长痘痘。当遇到这种情况时,应以祛风清热、凉血解毒为调理原则。

控油祛痘饮食宜忌须知

1.如果是热毒所致的痘痘,可多吃清热化湿、凉血解毒、化瘀散结的食物。

2.油性皮肤所致的痘痘,很容易感染炎症,要多吃能够消炎杀菌的食物。

3.如果是毒素堆积体内,侵害肌肤所致的痘痘,可多吃富含膳食纤维的食物。

鱼腥草——菌类克星

美颜指数:★★★★★

食材小辞典:鱼腥草,又名侧耳根、猪鼻孔、臭草、鱼鳞草,为三白草科蕺菜的嫩茎叶,主要产于我国长江流域以南各省。全株具有鱼腥气,故称之为“鱼腥草”,可药食两用,具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用,炒食、凉拌、作汤皆可。

美颜密码

鱼腥草不仅能够促进血液循环,排除体内多余的水分与毒素,还能增强白细胞的吞噬能力,提高血清备解素,提高肌肤的免疫力。同时,鱼腥草中的黄色油状物,对各种微生物,特别是霉菌有杀菌消炎作用。因此,鱼腥草不仅能清洁肌肤,还能抑制肌肤中微生物的繁殖,从而防止痘痘的滋生。

美颜轻松

吃出美肌来:蒜泥拌鱼腥草

材料:鱼腥草100克,大蒜(白皮)30克,白砂糖20克,醋、香油各10毫升,酱油、盐各5克。

做法:大蒜剥皮,洗净,捣成蒜泥;鱼腥草摘去黄叶、老根,洗净;将鱼腥草放盆内,加入蒜泥、白糖、醋、香油、盐、酱油,拌匀即成。

美颜功效:本品具有清热解毒、排脓杀菌的功效,经常食用可改善面疱、青春痘及暗疮等症状。

吃出美肌来:鱼腥草茶

材料:鱼腥草500克。

做法:先将鱼腥草择去黄叶、须根,用清水洗净,沥干水分;将鱼腥草捣汁,放入锅中,置于火上煎煮至沸,去渣取汁,代茶饮。

美颜功效:本品具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效,经常饮用可清除引起粉刺的各种细菌。

护出美肌来:鱼腥草粗盐面膜

适用肤质:过敏肤质慎用。

材料:鱼腥草50克,粗盐、矿泉水各适量,面膜纸1张。

做法:将鱼腥草洗净,切成段,放入榨汁机中,加入适量矿泉水,榨取汁液;将鱼腥草汁倒入面膜碗中,加入粗盐,搅拌至融化。

用法:洁面后,将面膜纸放入鱼腥草汁液中浸湿,取出敷于脸部,约15分钟后,用温水洗净即可。每周1~2次。

美颜功效:本品可有效排除肌肤毒素,消除脸部浮肿,紧致肌肤,改善面疱、青春痘及暗疮。

莴笋——排毒战士

美颜指数:★★★★★

食材小辞典:莴笋色泽淡绿,口感鲜嫩,被称为“碧玉凤尾”。莴笋的祖先是地中海沿岸的野莴笋,在欧洲形成其叶用莴苣——生菜,在中国形成茎用莴苣——莴笋。

美颜密码

莴笋中含有大量的膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助排便排毒。同时,莴笋中还含有甘露醇、乳酸、苹果酸、天冬碱和精油,可促进人体新陈代谢,让痘痘不会冒出来,这样皮肤也才会更光洁。

美颜轻松

吃出美肌来:樱桃香菇莴笋

材料:水发香菇80克,樱桃50克,莴笋100克,

黄酒、味精、盐、酱油、白糖、姜末、水淀粉、熟菜油、香油各适量。

做法:水发香菇洗净,切成薄片;莴笋去皮,洗净,切片;樱桃洗净;炒锅置于火上烧热,加入熟菜油烧热,放入香菇煸炒,接着加入黄酒、味精、盐、酱油、白糖、姜末,然后加入适量水煮沸后,放入味精,用水淀粉勾芡,最后放入樱桃,淋入香油,出锅装盘即可。

美颜功效:排出肌体毒素,防治青春痘。

吃出美肌来:莴苣番茄汁

材料:莴苣30克,番茄2个,蜂蜜45毫升,冷开水250毫升量。

做法:莴苣去皮,洗净,切成小片;番茄洗净,去蒂头,切成小块;将莴苣片、番茄块、蜂蜜、冷开水放入榨汁机中,打40秒钟倒出即可。

美颜功效:本品可促进新陈代谢,排除体内毒素,去油腻,消除痘痘。

护出美肌来:莴笋西蓝花面膜

适合肤质:任何肌肤。

材料:莴笋叶50克,西蓝花80克,鸡蛋1个。

做法:鸡蛋取蛋清备用;莴笋叶洗净、切段,放入榨汁机中,榨取汁液后倒入面膜碗中;将西蓝花洗净,切碎后放入榨汁机中,加入蛋清和莴笋叶汁一起搅打成糊状即可。

用法:洁面后,取适量本款面膜均匀地涂抹在脸上,注意避开眼和嘴周围细嫩的肌肤。敷约15分钟后,用清水洗净。

美颜功效:本品能迅速滋养和美白肌肤,排除肌肤毒素,消除痘痘,修复痘痕。

绿豆芽——清热解毒的消火菜

美颜指数:★★★★★

食材小辞典:绿豆芽,即绿豆的嫩芽,营养全面,风味独特、清香脆嫩,尤其是维生素C和氨基酸的含量都明显高于其前身绿豆,是一种低热量高营养的绿色食物,具有很高的药用价值,可清热解毒、醒酒利尿,是人们餐桌上最常见的食材之一。

美颜密码

绿豆芽所含的维生素C特别丰富,能够促进生成胶原纤维,使皮肤光滑有弹性。绿豆芽中还含有人体所需的各种氨基酸,为肌肤新陈代谢提供足够的营养,能够延缓肌肤衰老。中医认为,绿豆芽性凉味甘,具有清热解毒、利尿除湿、调理脏腑、祛痰降火的作用,可改善痰火湿热、湿热郁滞所致的痤疮。

美颜轻松

吃出美肌来:绿豆芽胡萝卜炒蜇皮

材料:泡发海蜇皮250克,绿豆芽、胡萝卜、香菜各200克,盐、料酒、花生油、葱花各适量。

做法:泡发海蜇皮洗净,切长丝,捞出,备用;绿豆芽去头尾,洗净;炒锅注油置于火上烧热,下入葱花爆香,放入绿豆芽、胡萝卜、海蜇丝、香菜段翻炒,至绿豆芽、胡萝卜变软,加盐、味精、料酒,翻匀出锅即可。美颜功效:本品可清热解毒、利尿除湿,可改善湿热郁滞所致的痤疮。

吃出美肌来:绿豆芽蜂蜜饮

材料:绿豆芽、蜂蜜各适量。

做法:将绿豆芽洗净,捣烂绞汁,加入蜂蜜调味,代茶饮服。

美颜功效:本品可协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。

护出美肌来:绿豆芽控油祛痘面膜

适用肤质:任何肤质。

材料:绿豆芽80克,蜂蜜适量,面膜纸1张。

做法:绿豆芽洗净,捣烂绞汁,倒在面膜碗中,加入蜂蜜搅拌均匀,放入面膜纸,令其被完全浸润,待用。

用法:清洁面部后,再以热毛巾敷脸约3~5分钟,接着将浸泡好的面膜贴敷在面部,静敷约10分钟,揭下面膜纸,清水洗净即可。

美颜功效:本品能深层清洁肌肤,有效去除肌肤毛孔中的油污与老废角质,并能控制肌肤油脂的分泌。

荸荠——地下雪梨,江南人参

美颜指数:★★★★★

食材小辞典:荸荠,又称为马蹄、地栗,因其形如马蹄,又像栗子而得名,是一种浅水性宿根草本植物,以球茎作蔬菜或水果食用。荸荠皮呈紫黑色,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之称,又因其营养价值很高,又被称“江南人参”。

美颜密码

中医认为,荸荠性寒味甘,可祛体内痹热,有温中益气、清热化痰、通淋利尿、消瘫解毒、生津止渴、清热泻火排毒美颜的功效,可改善上火或毒素所致的痤疮。荸荠含有很高的水分,能够为皮肤补充充足的水分,软化角质层,为肌肤制造微酸性保护膜,是油性皮肤、暗疮皮肤日控油、滋润、活肤的调理佳品,能够预防青春痘的发生,令肌肤清爽。

美颜轻松

吃出美肌来:萝卜甘蔗荸荠汤

材料:马蹄、胡萝卜各500克,甘蔗750克,冰糖适量。

做法:甘蔗去皮,洗净切成段;将荸荠洗净,去皮,再洗净,然后直接拍碎;将胡萝卜洗净,去皮,切成丝状;将所有材料放入锅中,加入适量水,置于火上煮1小时,加冰糖调味即可。

美颜功效:本品可活络气血、清热降火、润肠通便,经常食用能够改善上火所致的痘痘。

吃出美肌来:荸荠柽柳汤

材料:荸荠90克,柽柳叶15克。

做法:将荸荠洗净,去皮,再洗净,柽柳叶洗净,将二者放入锅中,加入适量水,置于火上一同水煎煮至荸荠熟。捡去柽柳叶,喝汤吃荸荠。每日分2次饮服。

美颜功效:本品可温中益气,消炎抗菌,有助于身体排除毒素,滋润肌肤,消除痘痘。

护出美肌来:荸荠啤酒面膜

适合肤质:各种肤质。

材料:荸荠80克,啤酒50毫升,面粉2汤匙。

做法:将荸荠洗干净,去皮,放进榨汁机中榨汁,取出汁,倒入面膜碗中,放入啤酒、面粉,用搅拌棒搅拌成糊状即可。

用法:洁面后,取面膜均匀地涂抹到脸上,避开眼睛、嘴唇,敷约15分钟之后,洗净即可。美颜功效:本品可营养皮肤,去除肌肤毛孔中的毒素与油污,改善痘痘、黯沉等肌肤问题。

圆白菜——不死菜

美颜指数:★★★★

食材小辞典:圆白菜学名结球甘蓝,为十字花科植物甘蓝的茎叶,源自欧洲地中海地区,16世纪开始传入中国。人们誉称为“不死菜”。

美颜密码

圆白菜中维生素C的含量比大白菜还要高出一倍,维生素C能够帮助分解皮肤中的黑色素,预防色素沉着,令皮肤洁白细嫩。圆白菜还富含叶酸,有助于活化肌肤细胞,促进其新生、增殖,让肌肤更加柔嫩。圆白菜还具有杀菌消炎的功效,可治疗面疮,减少粉刺、青春痘。

美颜轻松

吃出美肌来:奶油圆白菜

材料:胡萝卜、奶油、圆白菜各300克,青豆、番茄各50克,盐、味精、淀粉各适量。

做法:圆白菜、胡萝卜洗净,放入沸水锅中汆烫捞出,沥干水分,切片;番茄洗净,切成片;将锅置于火上,放入鲜汤500克、精盐、味精、奶油,烧滚后用淀粉打芡;把圆白菜、胡萝卜、香茄、青豆等蔬菜投入一起拌烧,烧沸后起锅即可。

美颜功效:本品可促进机体新陈代谢,活化肌肤细胞,促进肌肤排出毒素,预防痘痘产生。

吃出美肌来:圆白菜香蕉汁

材料:圆白菜250克,香蕉150克,蜂蜜、柠檬汁各5毫升,冰块2~3块。

做法:圆白菜洗净,剁碎;香蕉剥皮,切成黄豆大小的块;将冰块放入玻璃杯中;将圆白菜放入榨汁机中,榨成汁,用纱布过滤,注入杯中;香蕉剥皮,捣成泥状,与圆白菜汁混合,再加入蜂蜜和柠檬汁搅匀即可。

美颜功效:本品可增强肠胃蠕动,促进机体排毒,减少毒素对肌肤的伤害,预防痘痘产生。

护出美肌来:圆白菜清凉消炎面膜

适合肤质:任何肌肤,但敏感肌肤慎用。

材料:圆白菜100克,绿豆粉2匙。

做法:将圆白菜洗净,放入榨汁机中榨成汁,倒入面膜碗中,加入绿豆粉搅拌成糊状即可。

用法:洁面后,用热毛巾敷脸2分钟,再取适量面膜均匀涂抹于脸上,避开眼部、唇部肌肤,约15分钟后,再用冷水洗净即可。每周1~2次。

美颜功效:本品可洁净肌肤,收敛毛孔,改善因面疮引起的肌肤发炎现象。

芦荟——全能植物

美颜指数:★★★★

食材小辞典:芦荟是一种内服外用均可、药用价值很高、种植方便的植物。芦荟有全方位的美容功效,号称“天然美容师”。

美颜密码

芦荟中不仅含有多种生物活性物质,还含有芦荟多糖,这些有益成分可以充分地发挥作用,使肌肤加速新陈代谢、调节水分和皮脂分泌的平衡,并且能够消除肌肤炎症。尤其对青春痘的预防与改善均有显着效果。同时,芦荟中的这些有益成分对人体肌肤细胞还具有滋养、美白作用,能够让肌肤更具弹性。

美颜轻松

吃出美肌来:蜂蜜拌芦荟

材料:芦荟100克,白果200克,蜂蜜400毫升。

做法:将芦荟叶洗净,去皮,将叶肉切成细片;银杏去皮,煮熟,捞出除去水分,再去薄皮;将芦荟、银杏装入瓶中,倒入蜂蜜,密封瓶口保存即可。

美颜功效:此菜具有消炎镇静的作用,可帮助对抗痘痘。

护出美肌来:芦荟黄瓜面膜

适合肤质:油性及痘痘肌肤。

材料:芦荟叶1片、小黄瓜1根、鸡蛋1个、面粉2小勺。

做法:将芦荟叶洗净,去刺,去皮,用纱布或榨汁机榨汁备用;将黄瓜洗净,切成小块,榨汁备用。鸡蛋打散搅匀,同芦荟汁、黄瓜汁、面粉混合,拌匀即可。

用法:洁面后,用热毛巾敷脸,再将面膜均匀涂在脸上,20分钟后用温水洗净。每周3~4次。

美颜功效:此款面膜能美白保湿,杀菌祛痘,并能有效软化角质。

护出美肌来:自制芦荟水

材料:新鲜芦荟适量。

做法:将新鲜芦荟洗净,剖开芦荟,取出其透明胶质后装入小盒中,然后放入冰箱冷冻室中。

用法:使用时,拿出小盒,退冰化水即可涂抹,用纱布蘸冰芦荟水湿敷15分钟,效果更好。

美颜功效:此美颜水可作为镇静化妆水使用,具有很好的消炎效果,可缓解痘痕。

芹菜——身体清道夫

美颜指数:★★★★

食材小辞典:芹菜是常用蔬菜之一,一年四季均可食用,从种植上分为水芹和旱芹,从区域上分为中国型和欧洲型,是一种具有很好的药用价值的植物,深受人们喜爱。

美颜密码

芹菜是高纤维食物,它在肠内消化作用下会产生一种木质素,这类物质是一种抗氧化剂,使肌肤不易受外界污染,而避免肌肤产生粉刺、青春痘。且西芹含铁量较高,能增加血液流通,防止肌肤产生脓包和青春痘。

美颜轻松

吃出美肌来:百合炒芹菜

材料:芹菜500克,鲜百合50克,红椒块10克,植物油、清汤、盐、白糖、料酒、姜汁、味精、水淀粉、蚝油各适量。

做法:芹菜择洗干净,切长段;鲜百合掰开,洗净备用;锅内油烧热,放入芹菜段、红椒块翻炒,烹入料酒,加入清汤、盐、姜汁煨透;加入白糖、鲜百合翻炒均匀;用水淀粉勾芡,放入蚝油炒匀,加味精调味即可。

美颜功效:此菜能清洁肌肤污垢,去除油脂,有祛痘清火功效,还能淡化疤痕。

护出美肌来:香芹酸奶面膜

适合肤质:干性、中性及混合性肌肤。

材料:新鲜香芹叶1把,酸奶3小勺。

做法:将香芹叶洗净,切碎。在切碎的香芹叶中加入酸奶搅拌均匀,放置3小时即可。

用法:洁面后,用热毛巾敷脸,将面膜均匀地涂在脸上,注意避开眼部和唇部肌肤,15~20分钟后,用温水洗净。每周2~3次。

美颜功效:此款面膜中能够淡化色斑,使肌肤美白细致,消除脸部红肿不适。

护出美肌来:芹菜祛痘洁肤水

材料:芹菜适量。

做法:将芹菜的根和叶洗净,切碎,放到锅中,加入少许水,置于火上,煮15~20分钟,过滤出汁液。

用法:洁面后,将过滤出来的汁水擦洗在脸部,每天早晚各擦1次。