最高的竹子
产于印度和斯里兰卡的印度麻竹是世界上最高的竹子。它的常见高度超过30米，在斯里兰卡的一个植物园中，有几株的高度甚至在35米以上。这种被称为“竹中之王”的竹子，其直径可达5～7寸，锯下一节就能制成一个不算太小的水桶。
中国竹子产量居世界第一位，共有150余种竹子生存于中国境中，主要分布于长江流域以南。常见高度达20米的毛竹是中国最高的竹子。
最大的蔷薇
人类栽培的第一种庭园植物是蔷薇。
蔷薇通常是丛生小灌木，且带有小刺。世界上最大的蔷薇在美国的亚利桑那州，这棵蔷薇长得像大树，高达2．75米，树干直径有1．41米，它的枝条遮盖着的地面竟达501．3平方米，用了68根柱子和几千尺铁管作为支架。这棵最大的蔷薇树可供150个人乘凉。
最早出现的绿色植物
经地质学家的研究表明，蓝藻是地球上最早出现的绿色植物。发现于南非古沉积岩中的已知最早的蓝藻类化石证明了34亿年前，在地球上已有了生命。古代蓝藻和现代的蓝藻在外形上有些相似。
蓝藻含有叶绿素，能制造养分，还能独立进行繁殖。所以，它的出现在植物进化史上是一个巨大的飞跃。今天地球上的花草树木等绿色植物都是由低等的藻类，经过几亿或几十亿年的时间进化而成的。
最孤单的植物
“独花独叶一根草”，说的就是植物世界里最孤单的植物：独叶草。
独叶草是一种生长在我国云南、陕西、四川、甘肃等省特有的小草，毛莨科多年生的草本植物，在海拔2750～3900米的高山原始森林中生长，喜好潮湿、寒冷、十分隐蔽、土壤偏酸性的生存环境。
独叶草的地上部分有十厘米左右高，一般只开一朵淡绿色的花，只生一片有5个裂片的近圆形的叶子；它的茎埋在地下，是细长分枝的根状茎，其上长着许多不定根和鳞片，叶和花的长柄就着生在根状茎的节上。
这种植物只有一朵花，一片叶，完全不似其他植物般枝繁叶茂。
独叶草不仅花叶孤单，而且还有独特的原始结构特点。毛莨科有1500多种植物，但是只有独叶草的叶脉是典型的开放二分叉脉序，这是一种原始的脉序。独叶草的花由被片、雌蕊、退化雄蕊和心皮构成，它的花被片也是开放二叉分的，雌蕊的心皮在发育早期也具有开放的特点。由于独叶草的构造具有许多原始特征，所以植物学家们自1914年，在云南的高山上发现这种植物后，就开始研究它，他们认为，独叶草的研究，对于人们了解整个被子植物的进化过程很有用处。
最耐盐碱土的植物
盐碱是植物生长的大敌，一般说来，土壤里的含盐量低于0．5％，可以种普通的庄稼；在0．5％～1％时，只有少数耐盐性强的作物可以生长，如棉花、番茄、苜蓿、甜菜、西瓜等，当土壤中含盐量超过1％时，只有少数耐盐性特别强的野生植物才能够生长。地球上盐碱主要来源于海洋，而我们现在居住的陆地，有很多地方原来是海洋，地壳运动使海洋变成陆地，而海洋里的盐分则留在了土壤里。
盐角草是世界上最耐盐碱土的植物。我国华北和西北的盐土中就有很多盐角草。这种植物能在含盐最高达0．5％～6．5％的高浓度潮湿盐沼中生长。它是一种不长叶子的肉质植物，这种植物的茎表面薄而光滑，气孔裸露出来。水在植物体内的含量可达92％，盐分则可达鲜重的4％、千重的45％。这些盐分在工业中是有用的原料。
盐角草的这种体内盐分含量高，体液浓度大的特点，使其最能适应在盐碱土上生长。最能贮水的草本植物
巨柱仙人掌是最能贮水的草本植物。它生长在干旱的沙漠中，这里气候特别干燥炎热，一年很少降雨，降雨量一般在25毫米以下，有的地方甚至整年不下雨。生长在这种环境下的植物，必须有很强的适应干旱的能力。贮存水分的本领使得仙人掌忍受干旱的能力十分惊人。这其中又以生长在墨西哥沙漠中的巨柱仙人掌的贮水能力为最强。这种仙人掌长得像一根分叉的六七层楼高的大柱子，粗得一个人无法合抱。有超过一吨的水贮存在它那巨大的身躯里。当地过路人常常用这种仙人掌里贮存的水来解渴。草本植物里的芦荟、龙舌兰、四季海棠等也有贮存水分的本领，可没有一种的贮水能力能比得上巨柱仙人掌。这种植物的确是世界上最能贮水的草本植物。
巨柱仙人掌能大量贮水的本领与它的构造有关。为了适应干旱的沙漠环境，它的叶子已经退化成针刺，这样可以使水分的蒸发减少。它有着又深又广的根系，能大量吸收雨水。它的茎生得厚厚的，也能贮存大量的水分，形成小水库。
吸水能力最强的植物
泥炭藓是世界上吸水能力最强的植物，它生长在沼泽地区或森林洼地，是一种苔藓植物。它丛生成垫状，平时呈淡绿色，干燥时呈黄白色或灰白色。这种植物吸水能力很强，它能吸收自身体重的10～25倍的水分，其吸水能力是脱脂棉的2～2．5倍，的确是吸水能力最强的植物。
泥炭藓的大型种类经消毒加工，可制造急救包或代脱脂棉做敷料。由于泥炭藓含有具有收敛和杀菌作用的丁香醛、泥炭藓酚及多种酶，作伤口敷料时，有促进伤口愈合的功效。
最奇妙的吃虫植物
全世界500多种吃动物的植物中，猪笼草的捕虫器是最奇妙的。
这种植物生长在温暖潮湿的环境中，马达加斯加、印度洋群岛、斯里兰卡、印度尼西亚等潮湿热带森林是其主要产地，中国云南、广东等省也有这种植物。
猪笼草能吃虫，是因为它的叶子构造精巧复杂。它叶片的中脉伸出变成卷须，可以攀附着别的东西往上爬。卷须的顶部生出的一个口上有一个能自由开关盖的囊状物，这个囊状物像奶瓶子一样，瓶口边缘向内卷，瓶内有半瓶子水液。瓶口内壁能分泌有香味的汁液吸引小昆虫，小昆虫在吃这种汁液的时候，脚下突然一滑，一头栽到瓶中，被水液粘住，就成了猪笼草的笼中之物。其他如捕蝇草、茅膏菜、毛毡苔等吃虫植物，虽然也有捕捉昆虫的本领，但它们的捕虫工具却比猪笼草的简单得多。
最高的仙人掌
仙人掌的老家在墨西哥的沙漠里，那里的仙人掌多得简直像森林。它的种类很多，形态也千奇百怪：有球状的仙人球；有掌状的仙．人掌；有圆柱状的仙人柱；也有鞭状、棍状的仙人鞭、仙人棒。它们的高度常常超过人头。世界上最高的仙人掌在墨西哥的下加里福尼亚，它的长度高达17．69米，重有10吨。
中国海南岛的西部也盛产仙人掌，靠近海边的地方，野生的仙人掌有1～2米高，那里简直是仙人掌的世界。其他植物在春夏之交，雨季尚未到来的时候都枯黄，独有仙人掌在那个时候不但生长茂盛而且鲜花竞放。仙人掌的果实是红色珠状的，有甜味，可以生吃。它的扁茎还有药用效果。如果小孩生了腮腺炎，切一小片茎加上些食盐，贴在患处，有很好的疗效。温带地区不是仙人掌的原产地，所以生长在这里的仙人掌由于只能在温室过冬，所以高度不高，一般只有热水瓶的高度。
最小的植物捕食者
世界上最小的植物捕食者是最近发现Genlisea的地下叶子，它能捕获土壤里的原生动物并将其消化掉。土壤和植物中化学物质的吸引使得成千上万的微生物通过小裂缝进入叶子，而植物能在那里制造出能够消化的汁液将其消化掉。这是到现在为止发现的植物以微生物为食的惟一例子。
生命力最顽强的植物
地衣是生命力最顽强的植物。它在真空条件下放置6年还能保持活力，它还能在摄氏零下273度和摄氏200度的温度下生存。因此无论是在寸草不生的沙漠，还是冰天雪地的南、北极，它都能生长。
地衣的生命力为什么能如此顽强？植物学家研究发现，原来地衣并不是一种单纯的植物，是由两类植物组成的，一类是真菌，另一类是藻类。真菌具有很强的吸收水分和无机物的能力，藻类有能进行光合作用的叶绿素；真菌吸收水分、无机物和空气中的二氧化碳，藻类则用这些物质作原料，利用阳光进行光合作用，制造自身生长所需的养料，同时这些养料也供真菌享受。二者紧密合作，就使得地衣有如此顽强的生命力。
品质最好的纤维植物
苎麻是品质最好的纤维植物。它长达620毫米的纤维细胞是最长的植物纤维细胞，而且坚韧，有光泽，染色鲜艳，不易褪色。用这种纤维纯纺或混纺织成的布料美观耐用。苎麻纤维的抗张力强度很大，它要比棉花高8～9倍，由于它具有这些优点，所以用它可以做降落伞、飞机翼布的原料以及制造帆布、航空用的绳索、麻线、手榴弹拉线等各种绳索。苎麻纤维浸湿的时候吸收和发散水分加快，强度增大，而且耐腐、不易发霉，由于它具有这些特性，所以它又是制造防雨布、鱼网等的好材料。苎麻纤维还具有散热快，不容易导电的特性，因此，可以做电线的包皮，轮胎的内衬，机器的传动带等。
中国在唐朝的时候就已经能充分利用苎麻纤维。现在我国的苎麻，其栽培面积和总产量都居世界第一位。
最有诱惑力的植物
瓶子草是世界上最有诱惑力的植物，它为了捕食昆虫，会使用一系列诱饵作陷阱。一排腺体生长在它的每个管嘴的周围，这些腺体用来分泌香甜的蜜液。管道内壁则排列着向下的毛，这种构造使得蚊子一旦被吸引过来，便逃脱不了，蚊子的挣扎只能使它们自己精疲力竭，并掉进具有消化能力的酶里，然后被消化掉。
最毒的刺毛
世界上最毒的刺毛是新西兰树荨麻和澳大利亚叮人的树。一株新西兰树荨麻所含的毒素能毒死一匹马，它的刺毛还有注射混合毒素的作用。1961年新西兰山区居住的一名男子不慎被这种植物绊倒，当他到达医院时已双目失明，瘫痪，并伴有严重的呼吸困难的症状，不到5小时他便死去了。澳大利亚叮人的树与新西兰的树荨麻一样可怕，大量的中空的毛生长在它们的叶子和树枝上，这些毛也含有毒素。其中毒性最强的是吉姆皮灌木丛，被这种植物刺伤后，能引起剧烈的疼痛，而且还会在几个月后复发。
最耐干旱的种子植物
沙那菜瓜是世界上最耐干旱的种子植物。有人把它贮藏在干燥的博物馆里八年，它不但没有干死，在每年的夏天还长新芽。其重量也只减少了3．5千克。这种耐旱的本领，在所有的种子植物中无疑是最强的了。
水在植物生长过程中有极其重要的作用，一般植物在生产期间要吸收相当于自身重量的300～800倍的水。虽然如此，在自然界里，也有一些植物能在长期干旱的环境里照样生长、繁殖。这些植物有很强的适应干旱的能力。例如沙漠中的仙人掌、仙人球等。有这样一个试验：把一棵37千克重的仙人球放在室内，一直不浇水。过了六年，仙人球仍然活着，而且其体重也只减少了10．5千克。这个试验表明仙人球的耐干旱能力是惊人的。
最大的花
植物世界里的花朵，不但颜色不尽相同，而且大小各异。池塘里的浮萍花朵直径不到1毫米，是最小的花。桃花直径2～3厘米，玉兰花10～18厘米，牡丹20～30厘米。
牡丹虽称花王，却不是世界上最大的花。世界上最大的花，是大花草的花，这种植物生长在印度尼西亚苏门答腊森林里，其花朵直径达1．4米，几乎和我们吃饭的圆桌一样大。它的五片花瓣又大又厚，外面带有浅红色的斑点，每片花瓣有30～40厘米长，一朵花重6～7千克，花心呈面盆的形状，可以盛5～6升水。
大花草属于寄生植物，它的寄生是像葡萄一类的白粉藤根茎。这种古怪的植物，本身是无茎无叶的，一生只开一朵花。花刚开的时候，有一点儿香，不到几天就变臭了。在自然界里，这种臭花也能引诱某些蝇类和甲虫为它传粉。
最小的有花植物
世界上最小的有花植物是无根萍。无根萍的体内有大量淀粉存在。目前，无根萍体内的淀粉合成过程正在被研究。这种淀粉是一种很有前途的淀粉资源，将来很可能成为代替大米和小麦的粮食。无根萍的繁殖能力很强，每1平方米的水面，有一百万个它们的个体，而且它们还会继续繁殖。这种形如细砂的水生植物还是饲养鱼苗的好饲料。无根萍顾名思义是无根的浮萍的一种，它的体积很小，只有1毫米多长，不到1毫米宽。它们上面平坦，底下隆起，这种外形同一般萍很相似。虽然微小，但它也有花，当然花更小，只有针尖般大。
开花最晚的植物
各种植物的开花时间是不同的，沙漠中的短命菊，出苗以后几个星期就开花结果。大多数草本植物，出苗后在当年或隔年开花，水稻、棉花、玉米是当年开花的植物，油菜、小麦是隔年开花的植物。相比于草本植物，一般木本植物开花比较晚：桃树3年才开花，梨树4年才开花，银杏则要经过20多年才开花。毛竹在出苗后要经过50～60年才开花，而且一生只开一次花，花开完后就逐渐干枯了。生长在玻利维亚的拉蒙弟凤梨是开花最晚的树。这种植物出苗后得经过150年才开花，而且它的花是圆锥形的花序，它一生也只开一次花，花开完后就逐渐枯萎。
寿命最长和最短的花
自然界中，花的寿命通常是不长的，这是因为，花儿都是比较娇嫩的，风吹雨打或是烈日的曝晒都会使它们枯萎，因此，花的寿命通常都是比较短促的。例如：玉兰、唐菖蒲等开花时间较长的花也只能开上几天。蒲公英的开花时间只有几个小时左右；牵牛花的开花时间也只有18个小时上下；晚上7～9点钟开花的昙花则只开三四个小时就萎谢了。“昙花一现”的说法便是由昙花开花时间短而得来的。
实际上，世界上寿命最短的花并不是昙花，南美洲亚马逊河的王莲花在清晨的时候开放，仅仅半个小时就萎谢了。小麦的花只开5～30分钟就谢了，这才是世界上寿命最短的花。
生长在热带森林里的一种兰花，开花时间是80天，它是世界上寿命最长的花。