塞拉里昂是世界上最穷的国家之一，加上内战不断，民生问题还是个大问题。
刚到弗里敦时，听机构里的同事介绍几家餐馆，试了试，味道都差强人意。
那天找了家西餐厅Marba Point.餐厅风格简洁、清爽，又不失浪漫。我们在宽敞的落地窗旁坐下，服务员来到桌前点上蜡烛，递来菜单，居然发现了中国菜，我们喜出望外。酒菜都非常可口，窗外花园里奇怪的树木带出浪漫的气息，烛光闪闪，竟以为自己已经回到了北京的夜晚。
后来才知道Marba Point有个中国厨师，叫李明。李明去过很多地方，也会做许多地方的特色菜，东北菜、浙江菜，还有台北菜。
周末我们要包饺子，就冒昧打个电话让李明来，李明爽快的答应了，还带来了排骨和里脊，在弗里敦这些东西可是稀罕的不得了。
我们不一会儿就与他熟络了起来。他说自己在塞拉利昂内战结束后就来到了这里，Marba Point在他心里的意思也许就是和平吧。
Marba Point的生意虽然很火，但问题很多：种族、政府、地头的黑帮，李明想渗进中国口味，是否也有他从中国带来的和平？这里种族冲突太厉害，所以他的中国菜做得再好，也只能寄人篱下，想自立门户开中国餐厅，难阿！他的笑容有点无奈。
吃完饺子后李明带我们去他家玩，规定上写着晚上尽量不出门，可李明说没事，这里的人基本都认识，而且中国人在这里人缘还算不错，什么种族都给面子。他还开玩笑，只要你不是美国人，就应该没事，我们都笑。
李明住在全是黎巴嫩人的大院里，一个十来平米的小平房，一张床，一对沙发加上桌椅就是家当。“在这里我还算个有钱人呢！”李明打趣道。
“在利比里亚也待过，目睹了战争。”李明摇头：“很苦，那边。”
战争的话题敏感又沉重，我快快的错开话题：“嘿，老哥，刚开始有人欺负你吗？”
有，黑工还来砸场子，我急了，从房子里拿出AK47，黑工吓的跪地求饶，没有办法。成龙来这里红得很，这里的每个人认为每个中国人都有可能是Jacky Chang，孩子们见到我们不是叫Chinese而是叫Jacky Chang。李明有点得意的，一个人在外这么久，周围没有亲友，不横点也不行。
星期天，李明去海边采购，又跟我们遇上了。我正在买烟，这里的烟是论支卖的，小商人张口要1000里拉（合人民币差不多四块钱），我正要掏钱，李明过来一顿狂砍，砍到100里拉一支，我着实佩服。他笑笑说，在绥芬河开餐厅时，见到老俄人也是乱涨价，来一个杀一个。后来老毛子学聪明了，上了菜也不吃，先问价。我大笑，这不都是你们教的么？
李明最喜欢听我说一些国内的消息，尤其是足球方面的。“马家声下课了阿，我那会还只知道戚务生呢！”他有点惆怅，这么长时间没回国了，都快忘记自己是中国人了。又笑了笑，可我一定会把中国餐厅开起来的。
后来因为工作的关系我也离开了塞拉利昂，临走的时候李明给我做了丰盛的中国菜送行，又叫我回国寄些照片给他，我答应了。
我回国后，塞拉利昂又爆发了一场大规模的种族战争，便又想起了李明与Marba Point，还有他的中国餐厅之梦，不知是否在战争中依然存在。