在医院，我们都可以看到这样的情景，几乎每张病床的床头柜上，都堆放着形形色色的滋补品和一煲又一煲的参汤和鸡汤等。子女为手术后的父母加强营养，提高抵抗力，帮助他们身体的恢复，这样的用意是很好的。只是，很多人都忽略了，这些所谓的营养滋补品是否适合父母，没有讲究科学的术后营养的补充，不仅没有起到滋补身体的作用还会损害身体。
中老年人的术后营养餐的讲究很重要，是真的补养了身体，还是给伤口撒了一把盐，就是要让子女们根据父母的身体情况来进补。
中老年人术后补充要补对营养
每一种营养元素都在参与着机体的运作和修复。当中老年人的身体遭受到手术创伤时，一些营养素的价值在这个时候就显得格外的重要。尤其是蛋白质，他为中老年人身体组织的愈合提供了扎实的营养基础，没有他，就如同巧妇难为无米之炊。所以，蛋白质成为中老年人术后最需要的营养。
微量元素锌如同人体化学反应中的媒介，尤其是在胶原蛋白的合成中起着非常重要作用。
维生素A、C、E有着促进伤口愈合的作用。
术后的中老年人摄入富含上述营养素的食物，不仅能促进术后机体恢复和伤口的愈合，还能提高人的抵抗力。
中老年人术后补充营养药根据恢复情况
中老年人术后的营养还必须根据他们的恢复情况来进补，子女可以在质与量的方面调节。术后饮食一般会从禁食到流质，再过渡到半流质，并逐渐恢复正常饮食。
在我国传统的意识里，将“补”和“荤腥”联系在一起，认为术后饮食应该越全越好，越多越好，越荤越好，恨不能让父母吃下所有的补品，忽略了食物特性和父母的身体状况。清淡而又营养合理、质量适宜的食物，才适合术后的中老年人。
还要特别注意的一点是，术后一天之内，不应该喝牛奶、豆浆等容易胀气的食物。能正常进食时，要使食物嫩、软、熟烂、少渣，和营养搭配合理的食物，少食多餐。为了让中老年人增进食欲，给他们进食他们所爱的辛辣、富含脂肪或煎炸食物是不对的。
给中老年人进行术后的营养补充，必须要根据病人的体质和病情来决定定，因为同样的食物对不同的病情，作用可能完全相反。
同样，食物的寒热属性也是中老年人你术后选择营养食物的标准。例如癌症术后，体质常被判为“热毒”，中老年人在这个时候宜吃性甘凉的食物，而“热性”食物则应少吃或不吃。
子女奉孝箴言：
父母术后的营养补充非常重要，但是子女在给他们补充营养的时候要根据父母的情况，切忌饮食越多越好。