为了烘托气氛，排瑶的长鼓舞表演和比赛也在斗歌时进行。这种舞蹈多由两对长鼓舞手合跳，其中一人起领舞作用，边跳舞边击鼓，舞姿粗犷豪放。入夜，人们舞得更欢，奔腾跳跃，完全进入了忘我的境界。歌坪上燃起篝火，许多人在野外露宿，唱歌饮酒，通宵达旦。青年男女则在约定地点对歌，谈情说爱。就这样，节日上的欢乐气氛，也随歌声不断向远处漫散……
·迎春花市——绽放在大都市的传统风俗
迎春花市是广州市传统风俗，春节逛花市是广州人必不可少的节日活动。广州市美称为“花城”，一年四季，城市里各种鲜花开放，把城市装点得非常美丽。广州人爱花也是有传统的，据说种花业在广州已有一千多年的历史。随着时光的流逝，经济的发展，鲜花已然成为人们生活中不可缺少的重要部分，更吸引了无数文人学者为之挥毫泼墨，大加赞赏。
广州现在的迎春花市，是19世纪60年代初才形成的。这个花市每年春节前夕举办，除夕前三天达到高潮，号称年宵花市。花市所卖花卉品种繁多，除素馨花外，还有桃花、水仙、吊钟、芍药、山茶、剑兰、金橘、腊梅和菊花等上百个品种。走在花市间，但见灯色花光，一片锦绣。望着那一片花海，端详着那散发着香气轻轻颤动的花瓣和舒展着的叶芽，你会禁不住对这些植物中的珍品连声发出赞叹。人们选择和布置这么一个场面来作为迎春的高潮，真是匠心独运！看着繁花锦绣，赏着姹紫嫣红，想起这一日之间广州城忽然变成了一座“花城”，几乎全城人都出来深夜赏花，此情此景让人感到美妙无比。外乡客人也会由衷赞叹：南国的人们也真懂得欣赏这春天的使者。正是“香街十里一城春，笑语喧声入彩门。疑是层峦采蜜使，幻成百万赏花人”。
与广州迎春花市相比，海南海口市春节期间的迎春花市更是多了几分野趣。原本在飒飒西风里盛开的菊花，却在椰树下的花市上大放异彩。曾经鲜为人知的海南野花刚刚被人们发现，它们自身的潜在价值就引起了行家们的特别重视。有一种被命名为海南樱花的野花，主要生长在昌江黎族自治县境内的自然保护区。由于这种花具有较高的观赏价值，经人工培育后迅速上市，销路极好，被视为花中不可多得的新奇品种。茶花叶绿花红，色彩浓烈，最为青年人所喜爱……既有这么多的花卉品种，如能在家中时时观赏则更为雅致了。于是，送花贺节，就成为海口人的一种时尚。俗语说“花开富贵”，在佳节喜庆之时，送上一盆高雅馨香的鲜花，真是再合适不过了。
·妈祖崇拜——福泽沿海的母性神灵
在中国东南沿海地区居民的心目中，妈祖是至高无上的护海女神。在福建、台湾各地，到处都有妈祖的祭祀庙，每年都要举行各种祭祀活动。
据宋代的文献史料记载，妈祖是福建晋代晋安郡王林禄的二十二世孙女。林姓是福建莆田的望族。妈祖的父亲林惟悫，母亲王氏，多行善积德。一天晚上，王氏梦见观音菩萨慈祥地对她说：“你家行善积德，今赐你一丸，服下当得慈济之赐。”于是便怀了孕。王氏将近分娩时，见一道红光，从西北射入室中，光辉夺目，香气飘荡，久久不散。又听得四处隆隆作响，好似春雷轰鸣，地变紫色。王氏感到腹中震动，妈祖于是降生。因生得奇，甚为疼爱。她出生至满月，一声不哭，因此，父亲给她取名“默”。
民间传说妈祖生前精通法术与医术，普救众生，尤其保护渔民，死后仍显灵救难。于是受过她救命之恩的人，便造了一座小庙纪念她。
此后，据说行船的人在海上遇到狂涛汹涌之时，只要大呼“妈祖救命”，海面就会风平浪静。这个消息一传十，十传百，不胫而走，于是妈祖的圣迹很快传遍了东南沿海。老百姓感激她、崇敬她，历代统治者亦多次予以褒封，从夫人封到妃，再封到天后，最后封到天上圣母，使对妈祖的崇拜愈加发展。但在民间仍然俗称她为“妈祖”。
随着时间的推移，妈祖崇拜的影响越来越大，在中国大陆地区，以福建为中心，北至宁波、上海、南京、烟台、天津、秦皇岛、丹东，南到广州、澳门、香港、台湾，甚至内地的江西、安徽、贵州等地，都可见到妈祖庙和祭祀妈祖的活动。在台湾省，信仰妈祖和崇拜妈祖的活动更是到了无以复加的程度。台湾2100万人口中，有近1／3的人信仰和崇拜妈祖，全台湾的妈祖庙有近千座之多。
在东南沿海及港、澳、台等地，妈祖庙(亦称“天后宫”)同样是香火最旺的庙宇之一。逢年过节，成千上万的善男信女都要焚香祭拜，使得大小妈祖庙内人头攒动，香火鼎盛。人们在祭拜之中，诚心祈求天上圣母的庇佑，使家人幸福平安。特别是到了农历三月廿三妈祖的诞辰，各地还要举行形式多样、丰富多彩的庆典活动，成为一年一度的宗教活动高潮。
由于妈祖崇拜，又形成了丰富多彩的妈祖文化和妈祖习俗。妈祖习俗包括妈祖舞、妈祖灯笼、妈祖节后禁捕杀、龙舟挂彩、九重米稞、妇女裤子半截红、妇女船帆式发髻、偷妈祖鞋等，而其中数偷妈祖鞋习俗最为神奇有趣。
民间习俗相信，凡是已婚未育的妇女，若想生育，可到妈祖庙偷妈祖脚上的一只鞋，就能怀孕。偷时先要掷篙杯，若为一阴一阳，表明妈祖同意偷，否则不能偷。偷后三个月如怀孕，应到庙中拜谢。孩子生下满月，应去还愿，并做一双新鞋为妈祖穿上。据说偷妈祖鞋求子十分灵验，所以在妇女的心目中，妈祖的地位更是至高无上。这样一来，妈祖不再仅仅是渔民和行船者及其他各阶层人士的守护神，而且还担当起生育神的职责，可见民间大众对她的期望之高。
·儋州山歌——乡土气息浓厚的海南民间艺术
提起儋州山歌，海南人大都喜形于色，总要在外地人面前大大称赞一番。的确，海南儋州的山歌具有浓厚的乡土气息，带剪强烈的地方色彩，风格各异，特色独具，深受当地民众欢迎。
海南儋州山歌的历史非常悠久，早在秦汉时期，儋州山歌已初具雏形。到了唐代，受当时格律诗和新乐府诗的影响，山歌已基本趋于成熟。至宋代苏轼被贬儋州时，当地已是“弦歌四起”，“夷声彻夜不息”，令这位大文豪感慨万分。随着历史的发展，儋州山歌更为流行，成为人们喜闻乐见、广为流传的艺术形式。
儋州山歌讲究韵律，可唱可谈，朗朗上口。其内容分言情表意、劝世教化、农事医药、讽邪嘲恶、对唱逗趣等数种。歌词多为七言四句，带有浓厚的古风形式，语言含蓄生动，优雅清丽，其修辞方法也多用比、兴的手法。有的歌词质朴、直率，出自普通劳动者之口，有的则明显有经过文人加工润色之痕，但都具有浓郁的乡土气息和鲜明的地方特色。
在海南，儋州山歌有广泛的群众基础，当地人无论是渔民、农夫、小贩、工匠，还是婆姨姑娘、老人小孩，无论是在生产劳作、捕鱼放牧中，还是在休闲乘凉、赶集上墟时，都喜欢放歌咏唱，自娱自乐。尤其在农闲季节、逢年过节或喜庆吉日，男女老少更是欢聚高歌，借此抒情放浪，逗趣取乐。
20世纪90年代初，儋州山歌被文艺工作者加工、改编成山歌剧，使这一支一直开放在荒山野岭上的野花登上了大雅之堂，在文艺舞台上占据了一席之地。山歌剧的剧目以传统历史故事和现实生活故事为基础，精心提炼主题，塑造出一个个感人的形象，歌词生动，曲调优美。经农民剧团演出后，获得了巨大成功。其中尤以古装山歌剧《丁郎》最为突出。这出剧情节感人，演员演艺精湛，深深打动了每位观众的心。
·田间“禾楼歌”——祈求丰收的清远民歌
从广州北上，走不远就是现今的清远市。在这里，不仅可欣赏飞霞洞、飞来寺、飞来峡等八大风景名胜，还能听到优美动听的“禾楼歌”。到清远旅游，如果正赶上晚稻抽穗扬花的季节，那便是“禾楼歌”开唱的时候了。
如果考究“禾楼歌”的起源，民间有一个美丽的传说：相传很久很久以前，清远一带农村的水稻，不管禾苗起初长势多好，到头来总灌不上浆，收获的尽是干瘪的空壳，人们想尽办法都无济于事。有一年稻子要灌浆的时候，附城一带的农民搭起了五彩牌楼，唱起优美的民歌，向上苍述说他们辛酸的遭遇，希望稻谷果实饱满，生活幸福温饱。人们唱了三天三夜，终于感动了天上的“禾花仙子”。她用自己的乳汁喷洒人间，滋润了正在抽穗扬花的禾苗，直到她乳汁喷尽，流出血水。那一年稻谷果然获得了大丰收。乳汁浇灌的结出白米，血水浇灌的结出红米。打那以后，每年六、七月间，人们都在田间搭起牌楼，唱起民歌，这种牌楼就是后来的“禾楼”，他们所唱的民歌就是今天的“禾楼歌”。
如今，每当月朗风清的夏夜，稻花飘香的季节，人们就搭起禾楼，唱起“禾楼歌”。但此时人们高唱“禾楼歌”，已不再像过去是为乞求上苍的怜悯，而是以歌声抒发心怀，憧憬幸福美好的未来，迎来一个又一个大丰收。
广东的客家人爱唱歌，无论是在乡村还是城镇，无论是在江河岸边还是在田头山岗，到处都会听到曲调优美、悠长动听的客家山歌。居住在客家地区的人们，不分男女老少，几乎人人都是唱山歌的好手，难怪这里有“山歌之乡”的美誉。
客家山歌曲调丰富，有唱劳动生活的，有唱物产风貌的，但个中的佼佼者是抒发男女爱慕之情的情歌。青年男女对唱情歌时先要唱引歌，发问身世，再唱探情、思求、条件、爱慕，最后唱离别，唱相思，二人的感情距离也随之拉近。其中最动人的当属思求、爱慕、相思之类的情歌，有的情歌这样唱道：
思求：(男)阿妹人才盖一村，两排牙齿白如银。
讲话好比黄莺叫，走路好比风送云。
(女)月光甘清风甘凉，看见情郎在井旁。
家里还有半缸水，假作挑水会情郎。
爱慕：(男)阿哥同妹隔条岗，手拿笠嬷来招邓。
手拿笠嬷招三下，魂魄飞到妹身旁。
(女)送郎一条花手巾，朝晨洗面夜洗身。
毛巾肚上七个字，永久千秋莫断情。
相思：(男)岭岗顶上一株梅，手攀梅树望妹来。
阿妈问俺望脉个，俺望梅花几时开。
(女)梁上燕子双双飞，朝晨同出暮同归。
阿哥出门无信转，目汁流干无人知。山歌中生动的语言把一对情人的炽热感情刻画得淋漓尽致。
客家山歌过去只在山野、田头唱，然而20世纪50年代以后，客家 山歌也堂而皇之地登上了艺术舞台、电台、电视台等大雅之堂，山歌的 演唱形式也从独唱、对唱发展到演唱、表演唱、擂台演唱和山歌剧等。现 在，每逢中秋节，梅州地区都要举办“山歌节”。客家山歌不仅受到当地 人的喜爱，也深受客居海外的华侨们的欢迎。