此外，西方人认为单数是吉利的，有时只送三个梨也不感到菲薄，这一点不同于中国人讲究成双成对。西方人收到礼物，一定要马上打开，当着送礼人的面欣赏或品尝礼物，并立即向送礼者道谢。礼物包装讲究，外表富丽堂皇，里面却不一定是太贵重的东西。有时打开里三层外三层的精美包装，露出来的只是几颗巧克力而已。
如何接听电话
善于接听电话的重要性
以下是从亚平的一篇文章《闲聊电话》中节选出来的几小段，初做秘书的你可从中认识到善于接听电话的重要性：
与友人闲谈，评价某人对自己单位的价值，她用了一个挺有意思的“眼光儿”：“他会接电话”。通过他接电话，可以吸引对方再来电话，以打开工作局面和扩展生意。就因为会接电话，那人的饭碗得以长期牢捧在手。
何止接电话，作为主方打电话也是德才、语言、心理素质的展现。同事唤我去接电话，一脸恼怒：“这人怎么这么没礼貌！张嘴就是“张亚平在吗？给谁下命令呢！”我放下电话赶紧给同事道歉：“她原是工厂工人，在车间嚷嚷惯了，并无恶意。”其实，有没有礼貌，可不按职业分。您去过我们图书馆吧？门卫的张蕊芳和晋忠贤二位老师傅的工作就足以让人明白什么叫礼貌，什么叫谦和。而另一位朋友给我讲述的一所大学组织部同志接电话时可就是另一种面目了。朋友是民主人士，电话打到******无人接，又打到组合织部，问一下******部长是不是在那里开会呢？电话另一端的回答是，******部长在哪儿我怎么知道！朋友愣了一下，放下了电话。
一次我见到一本光明日报出版社的书，很想买一本，于是给光明日报出版社打电话，询问那书在哪里可以买到。接电话者仔细地告诉我出版社的地址和乘车路线，又问“您在哪儿住？”我说“红庙”。他说“那大好了，红庙附近的甜水园书市有我们的门市部，房号是230……”这种如沐春风的通电话过程，整个地树起了接电话者身后那个单位的文化形象。怎么样，体会到接听电话的重要性了吧，那就好好看看如何接听电话的原则吧！当然了，原则是死的，最重要的是接听电话的你有一颗善于替别人考虑的心。
接听电话的原则
1．在接听电话时你所代表的是公司而不是个人，所以不仅要言语文明、音调适中，更要让对方能感受到你的微笑。同时也不要忘记每一个重要的电话都要做详细的电话记录，包括来电话的时间、来电话的公司及联系人、通话内容等，这样才能为将来开展业务奠定良好地基础。
2．留意时差。打电话前要搞清地区时差以及各国工作时间的差异，不要在休息日打电话谈生意，以免影响他人休息。即使客户已将家中的电话号码告诉你，也尽量不要往家中打电话。
3．通话时声音不宜太大。让对方听得清楚就可以，否则对方会感觉不舒服，而且也会影响到办公室里其他人的工作。用清晰而愉快的语调接电话能显示出说话人的职业风度和可亲的性格。虽然对方无法看到你的面容，但你的喜悦或烦躁仍会通过语调流露出来。打电话时语调应平稳、柔和、安详，这时如能面带微笑地与对方交谈，可使你的声音听起来更为友好热情。千万不要边打电话边嚼口香糖或吃东西。
4．接起电话时首先应自报单位名称及所属部门。
5．接听电话时，要询问对方单位名称及所属部门，接转电话时要为指定受话人提供便利。
6．不要在打电话的同时与房间里的人保持谈话。应当作出选择你准备和谁谈。如果当时你需要把注意力集中在房间里的谈话中，可以请通话的另一方等上一会儿，或者问他你可不可以过一会儿再打电话给他。如果你的电话不能中断，你可以告诉房间里的人，能否等你一会儿。
7．打电话前做好必要的准备。把可能用到的文件、资料置桌上，确定好谈话的目的、内容、顺序。养成摘记的习惯。
8．当对方要找的人不在时，在不了解对方的动机、目的是什么时，请不要随便传话。未授权的情况下不要说出指定受话人的行踪。在诸如管理者很忙不能接听电话这种场合，助手礼貌得体的风度能够起到更大作用。因为粗率无礼的“他不在。”只能疏远别人。助手应当首先解释：“张先生正在参加一个会议，现在不能打扰。”然后助手应当进一步提出解决办法，“我能帮助你吗？或者您还可以和其他什么人通话吗？”如果对上述两个问题的答案都是否定的，她还可以说：“我会转告张先生，他一有空儿就打电话给您。但由于他全天都安排了会议，所以可能最早也要到明天了。”用这种方式传递所有相关信息，接听电话的人有责任记下完整的口信，确保传到。这其中应当包括：通话人姓名，他（她）的电话号码，打电话的日期和时间，需要传达的口信，而且如果合适，还有回电话的最好地时间。
9．当你正在通电话，又碰上客人来访时，原则上应先招待来访客人，此时应尽快和通话的对方致歉，得到许可后挂断电话。不过，如果因为电话内容很重要而不能马上挂断时，应告知来访的客人稍等，然后继续通话。在和客户谈话时，即使电话铃响了两声，也仍以眼前的顾客为优先，不管哪一方在发言，都应等事情说了一个段落后，才可以向对方致歉，再去接电话。这种情况下的对话，应尽可能简短，避免让客人久等。此外，当自己身为客户与他人商洽而电话铃响时，也应机警地适时中断话题，让对方能尽快接听。
10．在电话中传达事情时，应重复要点，对于数字、日期、时间等，应再次确认以免出错。
11．如果对方没有报上自己的姓名，而直接询问领导的去向，此时应客气而礼貌地询问：“对不起，请问您是哪位？”
12．要转告正在接待客人的人有电话时，最好不要口头转达，可利用纸条传递口信，这样不仅可以避免泄露秘密，也可以避免由于打岔引起的尴尬和不悦。听不清楚对方说话的内容时，最好不要犹豫，应立即将状况明确告知对方，请对方给予改善。
13．如果碰到对方拨错号码时，不可大声怒斥，或用力挂断电话，应该礼貌告知对方拨错了电话。相反如果是你拨错了电话，应该马上向对方表示道歉。
14．当你打错了号码。不要问：“你的电话号码是多少？”而应该问：“你的号码是7779—3036吗？”这样一来你可以查看正确的电话号码，在下次拨的时候更加认真。
15．如果电话突然发生故障导致通话中断，此时务必换另外的电话再拨给对方，向对方解释清楚。
16．挂断电话前的礼貌不可忽视，要确定对方已挂断电话，才能放下听筒。
17．如果必须挂断电话，不要猛地一下子把电话听筒扣掉。通话的另一方可能正把耳朵贴近听筒，突然而来的尖锐的“砰”的一声可能会使他震耳欲聋。
18．我们通常都有被罗嗦的通话者缠上的经历，他也许是一名执着的推销员，也许是一位喜欢长篇大论的朋友。当你想尽办法中断通话，但所有的努力都失败时，你可以采取更为积极的措施。首先是停顿，甚至有必要采用打断的办法，例如说：“我非常对不起，但是我必须挂断电话。经理找我有事情。”或者“小王正等着用电话。”或者说“哇！现在有一个约会要迟到了，我必须走了”这类话。另外一种必须迅速结束通话的场合是突然有客人来访，或者在家，或者是在办公室。当你有客人来访时，仍然长时间聊天是非常不妥的。当你知道这个电话不可能很快就结束时，你应当暂时推一推，在其后更合适的时间再打。你可说：“现在我有一个客户，如果你能留下你的号码，我一会儿有时间时会给你打过去的。”另一方面，如果你知道通话会需要一段较长时间时，或者你想中止愉快的闲聊时，一个好办法是，在你开始谈话时，对你的朋友说：“现在打电话合适吗？”或“你有时间聊吗？”
19．如果是为了对方的事情才打电话找他，他不在时，就可以请对方回电话。但若是自己有事相托，而打电话几次对方都不在，则要探知对方回来的时间，自己再找时间重打。
如何参加和安排宴会
宴会是什么
在举办或者参加宴会的时候，你一定要明白宴会的目的不是吃吃喝喝。宴会的含义被定为“有目的的进餐”。会议计划者的职责是提供可以达到这个目的的气氛。
当你准备或者参加宴会时，尽管食物和酒非常重要，但实际上它们都是一种陪衬，而宴会的核心是谈话，因为，谈话能使各方面因素融为一体，结出友谊的硕果。所以，良好地餐桌礼仪，意味着既掌握吃喝技巧，又精于交谈，从而使宴会达到预期的结果。
无论是赴宴或出席招待会，人们通常把联系工作、拉家常、谈古论今、结识新友看得比吃饭本身更重要。
成功安排宴会的十条标准
1．选择一个有吸引力的、通风良好地房间或宴会厅，要有足够的空间。拥挤会破坏最精心设计的场合。
2．如宴会前举行鸡尾酒会，要肯定对酒会的掌握和截止时间均有明确的规定（如果招待会后是正餐，则以 45分钟到一个小时最为相宜；业务性的鸡尾酒会通常最多两小时）。
3 富于想象地、有吸引力地安放餐桌，可以大大增加全面效果而不增加费用。
4．尽可能使用最舒适的座位，安排的最好方式要把背对讲台的人减少到最低限度。
5．准时开宴。假如75％的客人已入席，就不要等晚来的人和散慢的人。
6．要肯定莱肴吃起来和看上去一样好（热茶一定要热上，而不是半温不热的）。
7．亲切地介绍主宾和宣布事项，但耗用时间要有限度。
8．介绍来宾发言人或文娱节目应在宾客对过于疲劳而无力欣赏以前，要确定节目单上的那些发言人知道应在什么时候停止（发言人应懂得20～30分钟的时间限制）。
9．安排节目应使宾客最多坐两个小时。
10．按照宣告的时间结束宴会。
如何安排宴请坐次
宴请坐次的安排有一定原则，首先要把以前相识并有共同话题的人安排在一起，最为尊贵的客人应坐在主人的身边或与主人相对的位置。准备好座位卡，事先放在桌上，使客人看见后知道坐在哪里。座位卡既可以斜靠在桌子中央的大盘子上，也可以靠在餐桌上造成一种友好、情趣盎然的气氛，主办者不仅应该按照职务高低、年龄大小，而且应该按照客人的性格和气质的特点安排座位，如将爱倾听他人谈话的来宾安排在长于说笑的人身边等。然而不论个人的性格特点如何，每一个出席宴会的人都有义务不使谈话中断。特别是应与你的左邻右舍交谈。
赴宴进餐礼仪
1．宴会比一般的家宴和朋友聚餐，多了些郑重、隆重的意味。宴请者会在宴会的前半个月或一个星期内发出请柬。收到请柬的人不论是否参加宴会，都应先通知主人，以便主人安排。这是对主人邀请的礼貌回复。
2．赴宴时，应仪表整洁。着装应大方得体，男士应穿西服打领带，女士应着套装。若是十分隆重的大场合，女性可以穿传统的旗袍并化淡妆。有一点应该强调，女性参加宴会，不宜穿裤子，也不宜穿短裙，以过膝的裙子为好。
3．出席宴请，抵达时间早晚、逗留时间长短，在一定程度上反映出对主人的尊重与否。迟到或逗留时间短，则常被视为有意冷落他人或是失礼的表现。赴宴不宜过早、过迟，如果迟到，要进行解释道歉，方好入席。入席时要向客人点头示意或相互问候，不管是认识的还是不认识的都要一视同仁。
4．到达宴请地点，先到衣帽间脱下大衣和帽子，然后前往主人迎宾处，向主人问好，如带有礼品，应及时交给主人。
5．入席时，应根据请柬上注明的桌号和座位就坐。如非大型宴会，请柬上一般无此说明。在这种情况下，应自己找适当的座位坐下。请注意，正对门口的座位是上座，背对门口的是下座，如同桌中有老者，应待老者坐下后再就坐。就坐时，切勿拖拉座椅，而应轻轻挪动，以免地板发出声响。入座后，脚不宜伸向两边，以免碰到邻座。不要将臂肘放在桌上，也不要用手托肘或两手交叉在脑后。这时可与同桌者交谈，但不宜谈及过于敏感的问题，可让话题围绕此次宴请。
6．用餐前不要用餐巾纸擦拭餐具，那样做表明你认为此处餐具不干净。当主人示意用餐后，不要急于下箸，应待桌首开始才可以动筷或刀叉。
7．菜上来后，一般主人会起立敬酒，客人应起立回敬。如果自己不善饮酒，可用饮料代之。
8．祝酒时不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时，其他人应暂停进食，停止交谈并注意倾听。碰杯时，目光要正对对方以表诚意。
9．进餐时，使用筷子不能交叉。夹菜应先拣离自己最近的菜下箸，夹菜时不要在碗碟里乱翻找，较远的莱应等主人或同座客人表示请用后再下箸。端碗时，不要大把托着。
10．进食时，一定要吃得文雅，应小口进食闭起嘴咀嚼，不要发出声响来。挟菜、舀汤时，动作要轻，如汤过热，可先盛入碗内待稍凉后再喝，不要对着汤碗吹气，也不要吸着喝。吐出来的碎骨应放在自己面前的小盘中，不要直接吐到台布上。宴会中，一般餐桌上都备有牙签，但尽量不要用。
11．无论主人还是客人，都应积极参与同桌人的交谈，特别是左右邻座。不能仅同熟人或只同一两人交谈。邻座如不相识，可先作自我介绍。席上谈话不应含着食物。饮屑四射是极不文明的。汤和食物如果太热，不可轻轻用嘴吹。席中不要酗酒。
12．客人不得中途退席，如确有急事，要向主人说明原因，表示歉意，同时要向其他客人示意，方可离席。
13．客人餐毕，一般不要离席，应等其他客人吃完。
14．散席时，客人要向主人等致谢意，然后握手告别。并与其他客人告别。如何礼貌斟酒、敬酒时，主人和主宾要先敬，也可同时举杯互相示意，而不必逐一碰杯。此时，要注意不能交叉碰杯。当主人和主宾前来敬酒时，被敬者要起立举杯，双眼注视对方并与之碰杯，互相问候。
向长辈敬酒，敬辞要先说，并站起双手端杯，等长者端杯后，先干为敬。然后，等长者饮毕放杯后，再放下杯子。在敬酒过程中，不要斗酒、拼酒，或强劝别人喝酒。应尽量体谅别人，以求得大家随意和高兴。此外，不要猜拳行令，大声喧哗。最后，要注意斟酒的方法。斟酒一般先从长者、女士开始，主人在斟酒时要右手拿酒瓶，左手从下面托着瓶底。客人要右手拿酒杯，左手托着杯底接受对方斟酒。斟酒量小酒杯为八分，大酒杯为二三分。客人在通常情况下，接受头一杯酒为礼节，而客气地谢绝第二杯酒却不算失礼。
如果你到国外出差
如果你到欧洲由于欧亚大陆的文化差距大，一般的社会活动与交往的方式也就大不相同。
1．在公共场合的礼节
在欧洲饭店里，在欧洲从二楼开始算做一层楼，电梯的表示为“G”，在法国表示为“R”，在德国表示为“E”。除了在房间里，不可穿着拖鞋或睡衣在饭店里来回走，不可大声喧哗，早晨遇见任何人都要问早安。