书城励志致富手册
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第19章 演讲引出“维他奶”

1937年,罗桂祥因业务关系到上海办事。一天晚上,他在上海青年会举办的晚会上听了一个外国人的演讲,结果成为他一生事业的转折点。

演讲者是美国驻南京的商务专员朱利安,讲题是:“大豆——中国的乳牛。”他说:“中国贫穷,牛奶属于珍品,多数人无缘饮用。但中国人口仍能维持增长,完全归功于大豆。蛋白质丰富的大豆取代了乳牛的地位……。”这次演讲深深印在罗桂祥的脑海里。他想,何不利用“中国的乳牛”来制“奶”呢?1939年,他和四个友人集资组成香港豆品公司,经过多次试验,“维他奶”终于研制成功。

第一批维他奶产品是在1940年3月9日问世的。但第一天只售出九瓶。虽然医药卫生署署长大力支持,并下令政府医院以维他奶代替牛奶供三等病房的病人饮用,然而并不为市民所欢迎。香港人认为,豆奶是寒冷食品,喝了会泻肚,也有人嫌它有腥味不易入口。加上包装又和牛奶一样,当作牛奶的代用品,有钱人宁肯喝牛奶而不喝维他奶,因此销路始终打不开,每天只能卖出三、四百瓶。

经过几十年的奋斗,数不清的革新,维他奶终于变成一种奇妙饮品:它尝起来味道微甜,豆味极淡,但不能说它不是豆制品,它比汽水又多了营养成份。现在维他奶已成为香港最畅销的饮料,超过国际知名的可口可乐、百事可乐等,同时还远销二十几个国家。

当今天的千千万万香港人饮用维他奶时,决不会想到这种饮料是因几十年前一个洋人的一席演讲而产生的。朱利安没有提到维他奶,但他向罗桂祥提供了一个信息——豆制品在中国像牛奶在西方一样重要。于是维他奶诞生了,虽然当初销路不佳,但经过努力,如今已超过了可口可乐、百事可乐等国际知名饮料,可想其利润将是多么的丰厚。