书城养生这样吃养身防大病
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第123章 慢性肾炎,用芥菜粥来调补

症状:慢性肾炎

便宜方:芥菜粥:取鲜芥菜90克,粳米100克,先将鲜芥菜择洗干净,切成2厘米长的段状,而后把粳米淘洗干净,放到锅内,倒入适量清水;将切好的芥菜放到锅中,置于火上,开大火煮沸,之后转成小火继续熬煮至熟即可。

慢性肾炎又叫肾小球肾炎,多为慢性肾小球病变为主的肾小球疾病,不过多数患者的发病原因尚未明确,和链球菌感染没有明确关系。从中医的角度上说,慢性肾炎主要为外邪伤及日久,脏腑机能虚损,特别是脾肾虚导致的。由于体虚又感外邪所致,或由于房事劳倦重伤脾肾所致,时间久了会伤害到肺、肝、心等脏腑,使得五脏受损,气血运行滞涩,水液精津失布,形成慢性肾炎。

记得有一次,一位年近七十的老大爷来到诊所看病,老人告诉我,他年轻的时候身体非常健壮,有个头痛脑热的扛一扛就过去了,可是就在去年,他突然反复腰痛、腰酸、低烧,面部水肿也非常严重,到医院一检查,发现自己得了慢性肾炎。

住了一段时间的院后,老人的病情仍然时轻时重,反复发作,钱花了不少,身体状况却不见好转,回家调养一段时间,到处打听有没有中医可以治疗此病,后经人介绍找到我。

我了解了老人的情况后,给他推荐了一款药膳—芥菜粥。

具体做法:取鲜芥菜90克,粳米100克,先将鲜芥菜择洗干净,切成2厘米长的段状,而后把粳米淘洗干净,放到锅内,倒入适量清水;将切好的芥菜放到锅中,置于火上,开大火煮沸,之后转成小火继续熬煮至熟即可。

其实无论哪种疾病,紧靠治疗都是不行的,应当做到内调外养。也就是说,除了必要的药物治疗外,还应当吃适宜的药膳,保持平和的心态。保持一颗平和的心态,兼顾调和阴阳,补充气血,进而养好肾阳。饮食方面,要坚持科学的饮食原则,多吃富含优质蛋白质,低盐、低磷、高热量的食物,减轻肾脏负担,防止肾功能进一步衰退。

我给老人家推荐的那款芥菜粥非常适合慢性肾炎、水肿及肺、胃出血等患者食用。而且粥食有补脾胃、养五脏、壮力气之功。

老人回去之后,按照我教给他的方法服药、吃粥,保持良好的心态,一段时间之后,腰痛腰酸等症得到了改善,水肿也消了很多。